순수한 에너지, 다양한 기능을 갖춘 성능

에네르노바™솔리드 옥수수 시럽이란 옥수수 전분에서 추출한 포도당 시럽을 건조시켜 만든 분말을 말합니다. 포도당 시럽은 전분이나 전분 기반 원료를 효소 처리, 산 처리, 또는 이들의 조합을 통해 가수분해 및 정제하여 만들어지는 혼합 시럽으로, 포도당을 주성분으로 합니다.

이 물질은 흰색에서 연한 노란색 분말 또는 과립 형태로 나타나며, 순수하고 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 그 단맛의 강도는 설탕의 약 20%~30% 수준입니다. 에네르노바.™고체 옥수수 시럽은 용해도가 매우 뛰어나 물에 빠르게 녹아 투명한 용액을 형성하므로 다른 재료들과 잘 섞이게 됩니다. 이러한 독특한 특성 덕분에 건강을 중시하는 소비자들과 영양적인 가치를 충족시키면서도 훌륭한 맛의 제품을 만들고자 하는 혁신적인 식품 제조업체들에게 이상적인 선택입니다.

인공 감미료와는 달리, 에네르노바는…™고체 옥수수 시럽은 자연스러운 단맛과 깨끗한 맛 프로파일을 가지고 있어, 소비자들이 신뢰하고 선호하는 ‘클린 라벨’ 제품 제조에 이상적입니다.