전통과 현대의 만남:이 제품은 중국 전통 팔보 제과 개념과 현대 식품 가공 기술을 접목하여 적당한 단맛과 뛰어난 수분 유지력을 제공합니다.

건강한 제제 설계:기장가루, 대추, 마와 같은 전통적인 건강 재료와 단맛이 적은 맥아당 시럽을 결합하여 현대적인 건강 개념에 부합하는 제과 제품을 만듭니다.

유통기한 연장:옥수수 시럽 고형분의 수분 보유력과 노화 방지 특성은 케이크의 노화 과정을 효과적으로 지연시켜 저장 기간 동안 제품이 부드럽고 촉촉한 질감을 유지하도록 합니다.

클래식 디저트 재현:액체 형태의 옥수수 시럽 고형분인 포도당 시럽은 추로스 생산에 중요한 역할을 하며, 제품이 이상적인 식감과 바삭함을 갖도록 도와줍니다.

결정화 방지:옥수수 시럽 고형분의 결정화 방지 특성은 초콜릿 소스의 설탕 결정화를 막아 부드러운 질감을 유지시켜 줍니다.

맛 향상:포도당 시럽은 츄러스의 바삭함을 향상시키면서 과도한 경화를 방지하여, 바삭함을 유지하면서도 적당한 쫄깃함을 부여할 수 있습니다.

다양화된 당류 공급원 설계:이 제품은 백설탕, 분당, 포도당, 소르비톨, 스테비아 등 다양한 당류를 복합적으로 사용하여 단맛, 칼로리, 기능성의 균형을 맞추고 복합적인 단맛을 만들어냅니다.

질감 개선:옥수수 시럽 고형분의 주성분인 포도당은 말라사다의 질감을 개선하여 더 부드럽고 촉촉하게 만들고, 굳는 것을 지연시킵니다.

저당 제조법:스테비아와 같은 천연 설탕 대체물과 결합하여 단맛을 유지하면서 제품 칼로리를 줄이고 건강한 소비 트렌드에 부합합니다.

미국 전통 디저트:스위스 롤은 미국 가정에서 즐겨 먹는 대표적인 디저트입니다. 포도당과 고과당 옥수수 시럽을 함께 사용하여 이상적인 단맛과 식감을 자랑합니다.

유통기한 연장:옥수수 시럽 고형분의 수분 보유력과 노화 방지 특성은 스위스 롤의 유통기한을 효과적으로 연장시켜 보관 중에도 부드럽고 촉촉한 상태를 유지하게 해줍니다.

비용 효율성:순수 자당 제형과 비교했을 때, 포도당 시럽을 사용하면 제품 품질을 유지하면서 원료 비용을 절감하여 제품 경쟁력을 향상시킬 수 있습니다.