제품소개
DE≤40 고체 옥수수 시럽은 고품질 옥수수 전분을 핵심 원료로 하여 고급 효소 가수분해 공정(효소의 종류, 투여량 반응 조건을 정밀하게 제어하고, 과도한 가수분해를 피하기 위해 가수분해도를 엄격히 제어)을 거쳐 분무 건조 기술을 통해 만든 고체 분말 제품입니다.핵심 구성 요소는 글리코시드 결합을 통해 포도당 단위로 형성된 혼합당이며, DE 값(포도당 당량)이 ≤40으로 중간 DE 값 범주에 속하기 때문에 중합 분포가 비교적 넓습니다.이는 DE≤30의 낮음 및 중간 DE 값 고체 옥수수 시럽(중합도가 높고 단맛이 낮음)과 DE 값이 40보다 큰 중간 및 높은 DE 값 제품(중합도가 낮고 단맛이 높음)과 다르며 분자 구조, 물리적 및 화학적 특성 및 응용 시나리오 측면에서 고유한 위치를 보여줍니다.
제품의 외관상 순수한 흰색 또는 약간 황색을 띠는 무정형 분말이며 육안으로 볼 수 있는 불순물이 없고, 옥수수 전분에서 유래한 자연스럽고 온화한 냄새가 나고, 약간 단맛이 나고 특이한 냄새가 없으며, 단맛은 DE≤30 제품보다 약간 높지만 자당 및 높은 DE 당 제품에 비해 상당히 낮습니다.생산 과정에서 일부 회사는 특허받은 효소 가수분해 조절 기술과 분무 건조 공정을 사용하여 제품의 분자 사슬 분포와 입자 형태를 최적화하여 DE≤40의 특성 하에서 우수한 기능성과 용해도 저장 안정성을 보장합니다.제품은 GB/T 20884와 같은 관련 국가 표준을 엄격히 준수하여 생산되었으며 ISO, KOSHER, HALAL 등의 국제 권위 인증을 통과하여 식품, 의약품, 사료 및 기타 분야의 중간 가치 설탕 원료에 대한 다양하고 고품질의 요구를 충족할 수 있습니다.
프로젝트 |
고체 옥수수 시럽 |
|
요구 |
||
DE 값(건조 기준)/% |
20≤DE<88 |
DE≥88 |
수분/(g/100g) ≤ |
7 |
10 |
pH |
4.0~6.0 |
|
황산회분/(g/100g) ≤ |
0.3 |
|
제품의 응용
식품 산업
제빵 및 제과류: 빵, 케이크, 페이스트리에 첨가하여 제품의 보습 특성을 향상시키고, 전분의 노화 속도를 늦추고, 저장 중에 제빵 제품을 오랫동안 부드럽게 유지하며, 굳어지거나 건조되는 것을 방지할 수 있습니다. 하드 캔디, 젤리 캔디, 밀크 캔디 생산 시 일부 자당을 대체할 수 있어 제품의 전반적인 단맛을 줄일 뿐만 아니라 캔디의 투명도, 광택, 질김을 개선하고 동시에 저장 중 캔디의 결정화를 억제하여 캔디의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 초콜릿 제품에서는 초콜릿의 유동학과 가소성을 개선하여 가공 중에 모양을 잡기 쉽게 하고 맛이 더 섬세하고 부드럽습니다.
고형 음료 및 스낵 식품: 감미료 및 충전제로 단백질 분말, 시리얼 식사 대용 분말, 고형 차 음료, 커피 메이트 등에 첨가하여 제품의 용해도를 크게 향상시키고, 제조 과정에서 제품이 뭉치는 것을 방지하며, 제품에 은은한 단맛을 더하고, 원료 자체의 풍미(예: 단백질 분말의 유향, 곡물의 밀 향, 차 향)를 가리지 않습니다. 육류 가공(소시지, 햄, 베이컨 등) 시 제품의 보수력을 높이고, 가공 중 수분 손실을 줄이며, 육류 제품의 연도와 맛을 향상시키고, 육류 제품의 산화 및 변질 속도를 지연시켜 유통기한을 연장할 수 있습니다.
냉동식품 분야: 아이스크림, 아이스크림, 급속냉동 찹쌀떡, 급속냉동 만두, 급속냉동 페이스트리 등 냉동 제품에 첨가하면 제품 내부의 얼음 결정 구조를 효과적으로 미세화하여 제품의 어는점을 낮추고, 냉동 제품의 섬세함과 부드러움을 향상시키며, 과도한 얼음 결정으로 인한 거친 맛을 방지할 수 있습니다. 동시에 제품의 내한성을 향상시켜 제품의 반복적인 해동 및 냉동 과정에서 발생하는 식감 저하 및 맛 저하를 줄여 제품 품질의 안정성을 확보할 수 있습니다.
잼 및 보존식품 분야: 잼(딸기잼, 블루베리잼, 사과소스 등)과 보존식품(건포도, 대추 콤포트, 말린 망고 등)을 가공할 때 감미료 및 봉쇄제로 사용하여 제품의 단맛을 조절하고, 달콤하지만 기름지지 않게 만들며, 동시에 제품의 점도 안정성을 향상시키고, 잼 박리를 방지하고, 설탕에 절인 과일의 수분 손실과 건조를 방지하며, 제품의 좋은 모양과 맛을 유지합니다.
건강 관리 제품 및 의약품
건강 관리 제품: 기능성 부형제로서 경구 액상 및 영양 분말(중년 및 노인 영양 보충제, 수술 후 재활 영양 분말, 스포츠 영양 보충제 등)에 널리 사용되며, 인체에 온화하고 흡수가 쉬운 탄수화물 에너지원을 제공할 뿐만 아니라 제품의 맛을 조절하고 일부 원료의 나쁜 맛(전통 중국 약초 추출물의 쓴맛, 비타민의 생선 냄새, 미네랄의 수렴성 등)을 가리고 제품의 맛을 개선합니다.정제, 씹을 수 있는 정제, 발포정과 같은 고형 제제에서는 충전제 결합제로 사용하여 정제의 경도, 취성 및 안정성을 개선하고 보관, 운송 및 소비 중에 정제가 쉽게 깨지지 않도록 하며 동시에 정제의 붕괴 성능을 개선하고 활성 성분의 방출 및 흡수를 돕습니다.
제약 분야: 유아용 조제분유의 보조 성분으로 약용 부형제로 사용하여 유아 및 어린아이의 락토오스 불내증 증상을 완화하고, 동시에 유아 및 어린아이의 성장과 발달에 필요한 에너지 미량 영양소를 보충할 수 있습니다.경구 현탁액 및 시럽과 같은 액상 제제에서는 현탁 보조제, 안정제, 풍미 교정제로 사용하여 약물 용액의 유동성과 균일성을 개선하고, 약물 용액에서 활성 성분이 침전되는 것을 방지하고, 약물 성분의 안정적인 분산을 보장하고, 약물 용액의 맛을 조절하고 환자의 약물 순응도를 향상시킬 수 있으며, 특히 미각에 민감한 어린이, 노인 및 기타 사람들에게 적합합니다.
사료산업
돼지 사료, 특히 돼지 이유 사료에는 특허 기술로 제조한 DE≤40 고체 옥수수 시럽을 첨가하여 분자 분포가 균일하고 삼투압 조절성이 강하여 돼지 장의 생리적 특성에 잘 적응하고 돼지의 이유 스트레스로 인한 장내 세균총 불균형을 줄이며 돼지의 설사 발생률을 낮춥니다.동시에 사료의 맛을 개선하고 돼지 사료 섭취량을 늘리고 사료의 소화 흡수율 전환율을 개선하고 돼지의 성장과 발달을 촉진하여 돼지가 이유 기간을 성공적으로 통과하도록 도울 수 있습니다.
반추동물(젖소, 육우, 육용양 등) 사료에 사용하면 고품질 에너지 보충 원료로 사용할 수 있으며, 에너지 방출이 느린 특성으로 반추동물의 반추위 발효 에너지 수요를 충족시키고, 반추위 발효 효율을 개선하고, 미생물 단백질 합성을 증가시켜 젖소의 우유 생산량과 우유 품질을 개선(우유 단백질과 유지방 함량 증가 등)할 수 있으며, 육우와 육용양의 성장률과 육질(고기의 연도와 풍미 개선 등)을 향상시킬 수 있습니다.
수생사료에 이 제품을 첨가하면 사료의 맛과 접착성이 향상되고, 사료의 물 속 용해 속도가 감소하며, 사료 이용률이 향상되고, 수생동물(물고기, 새우, 게 등)에게 소화 및 흡수가 쉬운 에너지를 제공하여 수생동물의 성장을 촉진하고, 면역력과 항스트레스 능력을 강화합니다.
DE≤40의 고유한 특성을 지닌 이 제품은 단맛에 대한 특정 요구 사항, 양호한 안정성 추구 및 적당한 영양 기능의 적용 시나리오에서 상당한 이점을 보여주었으며 식품, 건강 제품, 의약품, 사료 및 기타 분야에서 일부 전통적인 원료인 높은 DE 값의 당을 대체하기 위한 고품질 선택이 되었으며, 제품 혁신, 품질 업그레이드 및 다양한 산업 분야의 소비자의 다양한 요구 사항 충족을 위한 강력한 지원을 제공합니다.
포장 및 배송
저희는 일반적으로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 활용합니다. 고객님의 제품 용량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 선택합니다. 모든 제품은 발송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 발송 전 엄격한 검사를 거쳐 양호한 상태인지 확인하며, 모든 거래에 대해 100% 고객 만족을 목표로 합니다. 포장은 표준 수출 규격을 따르며, 고객님의 요청에 따라 맞춤형 포장을 제공할 수도 있습니다. 또한, 화물 운송을 위해 전문 화물 운송업체와 협력합니다.
판매 서비스
사전 판매 서비스
구매 전에 고객에게 애플리케이션 솔루션 지원을 제공하여 제품과 실제 적용 분야에 대한 명확한 이해를 돕습니다.
제품에 대한 자세한 상담 제공: 제품 기능, 특징, 가격, 사용 방법 등의 측면을 포괄하여 고객의 문의 사항을 포괄적으로 처리합니다.
수요 분석 수행: 고객의 특정 산업, 애플리케이션 시나리오, 문제점을 기반으로 맞춤형 제품 솔루션을 추천합니다.
필요한 정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등의 자료를 제공하여 고객의 의사 결정 과정을 용이하게 합니다.
판매 서비스
거래 단계에서 고객에게 편의 지원을 제공하여 프로세스가 원활하게 진행되도록 보장합니다.
주문을 효율적으로 처리하세요. 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력하고, 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등의 주요 세부 정보를 확인하세요.
결제 안내 제공: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 송장 발행과 관련된 질문에 답합니다.
진행 상황 전달 유지: 주문 처리 상태 및 물류 정보에 대한 적시 업데이트를 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.
애프터 서비스
거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도를 높이고 장기적인 충성도를 구축하는 것을 목표로 합니다.
반품 및 교환 처리: 확립된 규정에 따라 고객의 반품 및 교환 절차를 처리하여 고객의 우려를 해소합니다.
고객 후속 조치 수행: 고객의 제품 사용 경험에 대한 통찰력을 얻고, 피드백을 수집하고, 이 정보를 제품 개선 및 서비스 최적화의 기초로 활용합니다.
회사소개
1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소공학, 발효공학 등 현대 생물공학 기술에 주력해 왔으며, 기능성 당의 연구 개발, 제조 및 프로그램 서비스를 제공하고 있습니다. 생물공학을 중심으로 하는 국가 중점 하이테크 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조 단일 챔피언 기업, 국가 하이테크 구역, 국가 하이테크 생물 산업 기지 핵심 및 백본 기업입니다. 2009년에 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.
중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티로더는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며, 모든 종류의 기능성 설탕을 제조하고 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.
제품 카탈로그
전분당 : 고체옥수수시럽, 찰옥수수전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당시럽, 맥아당
식이섬유: 폴리덱스트로스, 저항덱스트린, 수용성 옥수수섬유
프리바이오틱스: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성화락토오스
당알코올 및 새로운 당원: 알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스
변성전분: 요거트용, 소스용, 베이킹 충전용, 제빵류용, 밀가루 제품용, 육류 제품용
기능성 지질: DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유




