천연 과당

제품소개

천연 결정과당은 과일이나 꿀과 같은 천연 원료에서 추출한 후 정제 및 결정화 과정을 거쳐 얻은 고순도 단당류입니다. 자당보다 약 1.2~1.8배 더 단맛이 강하여 깔끔한 단맛과 독특한 풍미 증진 효과를 제공하여 과일과 유제품의 자연스러운 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 과당은 포도당과는 다른 경로를 통해 대사되고, 인슐린을 필요로 하지 않으며, 일반 설탕보다 혈당 지수가 현저히 낮아 당뇨병 환자용 식품, 저혈당 식품, 스포츠 영양제 등에 널리 사용됩니다. 우수한 용해도와 흡습성을 나타내어 수분 활성을 효과적으로 조절하고 부드러운 질감의 식품의 유통기한을 연장합니다. 특히 저온에서 단맛이 강해 아이스크림이나 냉장 음료의 감미료로 적합합니다. 현재 천연 결정질 과당은 전 세계 대부분 국가에서 식품 성분으로 승인되었으며, 음료, 유제품, 제빵류, 영양 바, 건강식품 등에 광범위하게 사용됩니다.

제품 사양

제품 응용

1. 애프터썬 케어 제품 

천연 결정질 프룩토오스는 기능적 이점으로 인해 애프터썬 젤, 스프레이 및 로션에서 점점 더 가치가 높아지고 있습니다.강력한 흡습성은 피부 표면에 수분을 끌어당기고 유지하는 데 도움이 되어 햇빛 노출로 인한 건조함과 벗겨짐을 효과적으로 완화합니다.프룩토오스의 간단한 분자 구조는 각질층에 쉽게 침투하여 알로에 베라 및 글리세린과 같은 보습 성분과 상승적으로 작용하여 수분 공급과 진정 효과를 향상시킵니다.다른 당류와 비교하여 프룩토오스는 손상된 피부에 자극이 적어 민감한 피부와 어린이용 제품에 적합합니다.프룩토오스를 함유한 애프터썬 제품은 기름기가 없고 가벼운 질감을 가지고 있으며 바르는 즉시 빠르게 보습 필름을 형성하고 사용자 편의성을 향상시킵니다.이러한 특성으로 인해 여름철 스킨케어 및 야외 활동 후 회복 제품에 이상적인 기능성 성분이 됩니다.

2. 그래놀라와 에너지 바  

다양한 그래놀라 바, 에너지 바, 영양 바에서 천연 결정질 과당은 결합제, 보습제, 감미료로서 여러 역할을 합니다. 높은 흡습성으로 인해 보관 중에 바가 마르거나 딱딱해지는 것을 방지하여 부드럽고 촉촉한 질감을 유지하고 유통 기한을 연장합니다. 과당은 빠른 단맛 방출을 제공하여 섭취 시 즉각적인 만족감을 제공하며, 특히 운동 전이나 운동 후 에너지 보충에 유익합니다. 다른 감미료와 비교했을 때 과당은 견과류, 귀리, 말린 과일의 풍미와 매우 잘 어울려 질퍽한 단맛을 유발하지 않으면서 자연스러운 향을 강조합니다. 낮은 글리세믹 지수는 급격한 혈당 급증을 유발하지 않고 즉각적인 에너지를 제공하여 현대 건강을 의식하는 소비자의 기능적 요구를 충족합니다. 또한 과당은 바 구조를 개선하여 균열을 줄이고 전반적인 제품 품질을 향상하는 데 기여합니다.

3. 샐러드 드레싱  

천연 결정 과당은 프리미엄 샐러드 드레싱, 특히 비네그레트, 과일향 소스, 요구르트 드레싱에 이상적인 감미료입니다. 깔끔한 단맛이 식초의 강한 산미와 효과적으로 균형을 이루어 채소와 과일의 자연스러운 맛을 더욱 풍부하게 하는 부드럽고 조화로운 풍미를 선사합니다. 과당의 단맛은 저온에서 더 잘 느껴지기 때문에 특히 차가운 샐러드 드레싱에 적합하며, 가열하지 않고도 풍미를 더할 수 있습니다. 과당의 흡습성은 유화 안정성을 유지하여 유수 분리를 방지하고 균일한 농도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 과당으로 만든 드레싱은 무겁지 않으면서도 가벼운 식감을 제공하여 현대 건강식 트렌드에 부합하며 건강을 중시하는 소비자에게 어필합니다. 또한, 천연 유래라는 점은 "클린 라벨"을 뒷받침하여 시장 경쟁력을 강화합니다.

4. 치즈 제품 

크림치즈, 가공치즈, 발효치즈, 요거트치즈 스프레드에 천연 결정성 과당을 첨가하면 풍미와 식감이 크게 향상됩니다. 순수한 단맛이 발효로 인한 천연 유제품 향과 약간의 산미를 부드럽게 보완하여 균형 잡히고 기분 좋은 맛을 선사합니다. 과당의 강한 흡습성은 연질 치즈의 발림성과 부드러움을 향상시켜 수분 손실로 인한 표면 껍질 형성을 방지하고 신선한 식감을 유지합니다. 과당은 변성이나 상 분리 없이 우유 단백질과 안정적으로 상호 작용하여 일관된 제품 품질을 보장합니다. 특히 단맛을 선호하는 어린이와 여성을 대상으로 한 풍미 치즈 스낵 개발에 적합하며, 기호성과 시장 수용도를 효과적으로 향상시킵니다. 이 응용 프로그램은 전통적인 치즈 제품에 대한 풍미 혁신과 건강 지향적 업그레이드에 대한 새로운 접근 방식을 제공합니다.

5. 생선 기반 제품  

생선볼, 생선 케이크, 생선 소시지, 생선 페이스트, 해산물 조미료와 같은 품목에서 천연 결정 과당은 풍미 개질제 및 품질 개량제로 탁월합니다.약간의 단맛은 잠재적인 생선 냄새를 효과적으로 상쇄하는 동시에 해산물의 자연스러운 풍미를 향상시켜 더욱 기분 좋고 온화한 풍미 프로필을 만듭니다.연어 제품의 가열 및 성형 과정에서 과당은 생선의 아미노산과 약한 마이야르 반응을 일으켜 매력적인 황금색과 식욕을 돋우는 기분 좋은 구운 향을 제공합니다.과당은 또한 수분 유지에 기여하여 가공 및 보관 중에 생선 제품의 수분 함량을 유지하는 데 도움이 되어 부드럽고 육즙이 많은 질감을 유지합니다.이로 인해 풍미와 질감이 중요한 어린이용 생선 소시지 및 바로 먹을 수 있는 해산물 스낵과 같은 제품 개발에 특히 적합하여 소비자 기반을 확대하고 제품 가치를 높이는 데 도움이 됩니다.

6. 경구용 액상제 및 영양액  

천연 결정 과당은 비타민 보충제, 전해질 음료, 허브 시럽 및 특정 경구 영양 제형과 같은 액상 제제에서 상당한 가치를 지닙니다.빠른 용해로 시각적 품질에 영향을 미치지 않고 투명도와 안정성을 보장합니다.과당의 밝고 순수한 단맛은 비타민, 미네랄 및 허브 추출물과 같은 기능성 성분의 불쾌한 맛을 효과적으로 가려 환자, 특히 어린이와 노인의 순응도를 크게 향상시킵니다.독특한 대사(인슐린 독립적)로 인해 과당은 특정 인구의 요구를 충족하는 당뇨병 특정 영양 솔루션 및 저 GI 의료 식품 제형에 적합합니다.기존의 자당 시럽과 비교하여 과당은 뒷맛이 끈적거리지 않고 더 깔끔한 단맛을 제공하여 장기 복용 형태에 적합하고 사용자 경험을 향상시킵니다.이러한 장점으로 인해 제약 및 건강 식품 산업에서 중요한 부형제가 됩니다.

7. 기타 응용 프로그램

천연 결정 과당의 적용 범위는 광범위하여 거의 모든 식품 및 음료 부문을 망라합니다.과일 주스와 향료 음료에서 과당은 인공적인 맛을 피하면서 천연 과일 향을 강화하여 진정성과 신선함을 향상시킵니다.스포츠 에너지 젤과 츄에서 과당은 다른 탄수화물과 상승 작용을 하여 흡수 특성으로 인해 위장 부담을 최소화하면서 빠른 에너지 공급을 제공할 수 있습니다.젤리와 푸딩과 같은 젤 디저트에서 과당은 하이드로콜로이드와 잘 작용하여 상쾌하고 끈적이지 않는 질감을 만들고 기분 좋은 단맛을 더합니다.아이스크림과 같은 냉동 디저트에서 과당은 낮은 온도에서 뚜렷한 단맛을 제공할 뿐만 아니라 얼음 결정 성장을 억제하여 질감의 부드러움을 개선하는 데 도움이 됩니다.베이커리 충전재(예: 과일 충전재)에서 높은 흡습성은 보관 중 건조 및 경화를 방지하여 좋은 입맛과 퍼짐성을 유지합니다. 이러한 다재다능함 때문에 천연 결정 과당은 현대 식품 제조에 없어서는 안 될 성분이 되었습니다.

포장 및 배송

저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.

판매 서비스

사전 판매 서비스:고객이 제품과 애플리케이션을 이해할 수 있도록 구매하기 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.

제품 상담: 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 자세히 답변해 드립니다.

수요 분석: 고객의 업종, 시나리오, 문제점 등을 바탕으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.

정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.

판매 서비스:원활한 거래를 보장하기 위해 거래 과정에서 고객에게 편의와 지원을 제공합니다.

주문 처리: 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인하기 위해 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력합니다.

결제 안내: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 청구서에 대한 질문에 답합니다.

진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.

애프터 서비스:거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.

반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.

고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.

회사 프로필

1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.

중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티로더는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조하고 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.

제품 카탈로그

전분당:고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당

식이섬유:폴리덱스트로스, 저항성 덱스트린, 수용성 옥수수 섬유

프리바이오틱스:이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성질화유당

당알코올과 새로운 당 공급원:알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스

변성 전분:요거트용 특수, 소스용 특수, 베이킹 속재료용 특수, 구운 제품용 특수, 밀가루 제품용 특수, 육류 제품용 특수

기능성 지질:DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유