낮은 GI 위치:이를 통해 해당 제품을 건강에 관심 있는 소비자들에게 어필하는 저혈당지수(GI) 아침 식사 옵션으로 마케팅할 수 있습니다.

질감 부드러움:통곡물의 건조함을 수분 유지로 상쇄하여 부드러운 식감을 선사합니다.

클린 라벨:단순하면서도 고품질의 재료를 고집하는 브랜드의 철학에 부합하는 자연스러운 단맛을 제공합니다.

풍미 증진:베리 본연의 단맛과 향을 더욱 풍부하게 해주면서도 섬세한 버터 향을 해치지 않습니다.

시각적 매력:짧고 고온의 굽는 과정 동안 스콘 표면이 아름다운 황금빛 갈색으로 변하도록 도와줍니다.

유통기한:스콘을 더 오랫동안 촉촉하게 유지하여 음식물 쓰레기를 줄여줍니다.

텍스처 최적화:쌀 시럽을 사용하여 일본 시장에서 높은 평가를 받는 독특한 "쫄깃하고 부드러운" 식감을 만들어냅니다.

차가운 단맛:특히 쿠키를 차갑게 해서 먹으면 말차의 상쾌한 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.

항산화 지원:물의 활성도를 낮춰 말차의 선명한 녹색을 유지하는 데 도움을 줍니다.

시너지 효과를 내는 단맛:꿀과 함께 작용하여 총 설탕 그램을 줄이면서 복잡하고 둥근 단맛을 제공합니다.

바인딩 속성:견과류와 씨앗을 서로 결합시켜 쿠키의 구조적 안정성을 유지하는 데 도움을 줍니다.

영양 프로필:기존 쿠키에 비해 혈당지수(GI)가 낮아 "건강에 더 좋은 간식"이라는 이미지를 뒷받침합니다.