고투명도 수용성 옥수수 섬유

제품소개

고투명도 수용성 옥수수 섬유는 최신 효소 기술을 사용하여 비GMO 옥수수에서 추출 및 정제된 고순도 식이섬유입니다. 탁월한 수용성을 자랑하며, 찬물이나 뜨거운 물에 즉시 용해되어 순수하고 중성적인 맛을 지닌 완전히 투명한 용액을 형성합니다. 이 섬유는 상부 위장관에서 소화되지 않고 대장에 도달하여 프리바이오틱스 역할을 하며 유익균에 의해 선택적으로 발효됩니다. 이 과정에서 단쇄 지방산이 생성되어 장벽 기능을 효과적으로 강화하고, 포도당 및 지질 대사를 조절하며, 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄의 흡수를 촉진합니다. 20건 이상의 임상 연구를 통해 하루 10~15g을 섭취하면 배변 빈도를 개선하고, 포만감을 높이며, 에너지 섭취를 줄이고, 장기적인 체중 관리에 도움이 된다는 것이 확인되었습니다. 뛰어난 열 및 산염기 안정성(pH 2~10 내에서 안정적)으로 UHT 처리, 고온 베이킹, 산성 환경 및 조리 과정을 견뎌내므로 기능성 식품, 음료, 유제품, 구운 식품, 의료용 식품 및 반려동물 영양제에서 기존 섬유질과 설탕을 대체하는 이상적인 건강 성분입니다.

제품 응용

1. 탄산수 및 가벼운 음료  

고투명도 수용성 옥수수 섬유는 다양한 탄산수와 가벼운 음료에 이상적인 섬유 강화 성분입니다. 탄산수에 즉시 용해되어 제품의 투명도나 탄산 함량에 영향을 주지 않아 상쾌한 외관을 유지합니다. 중성적인 맛은 과일 향이나 에센스의 풍미를 방해하지 않아 깔끔한 맛을 보장합니다. 저당, 저칼로리 특성 덕분에 "무설탕 탄산수"나 "식이섬유 강화 소다"와 같은 건강 중심 제품 개발에 적합합니다. 또한, 부드러운 증점 효과로 입안에서 풍미가 오래 지속되어 전체적인 음용 경험을 향상시킵니다.

2. 야채 기반 간식  

이 제품은 튀기지 않은 야채칩, 과일-야채 스틱, 혼합 야채 스낵에 효과적으로 사용할 수 있습니다. 수용액은 양념과 영양소를 전달하는 훌륭한 매개체 역할을 하여 야채 표면을 고르게 코팅하여 색상과 풍미의 접착력을 향상시킵니다. 베이킹 과정에서 섬유질은 수분 손실을 줄여 더욱 바삭한 식감과 지연된 연화를 제공합니다. 이 첨가물은 스낵의 식이섬유 함량을 크게 높여 더 건강한 간식을 원하는 소비자의 요구를 충족합니다. 높은 안정성 덕분에 가공 및 보관 중에도 구조적 또는 풍미 변화가 발생하지 않습니다.

3. 가공된 생선, 육류 및 계란 제품  

   피쉬볼, 어묵, 치킨소세지, 햄, 각종 계란제품 등의 품목에 고선명 수용성 옥수수섬유가 탁월한 기능성을 전달합니다. 이는 수분 및 지방 결합 능력을 효과적으로 향상시켜 요리 손실을 줄이고 수율과 육즙을 향상시킵니다. 섬유는 젤 강도와 탄력성을 향상시켜 부드러운 절단성과 탄력 있는 질감을 제공합니다. 생선, 가금류, 달걀의 자연스러운 풍미를 가리지 않아 눈에 보이지 않는 섬유질 강화가 가능합니다. 따라서 어린이, 노인 및 피트니스 매니아를 위한 고단백, 고섬유질 영양 제품을 개발하는 데 특히 적합합니다.

4. 아이스 팝 & 스무디  

이 제품은 아이스팝, 스무디, 아이스크림 및 기타 냉동 디저트의 품질을 업그레이드하는 데 이상적인 선택입니다. 뛰어난 동결-해동 안정성으로 큰 얼음 결정 형성을 효과적으로 억제하여 얼음처럼 차갑지 않고 더욱 미세하고 부드러운 질감을 구현합니다. 과일 기반 아이스팝의 경우, 과일 입자의 분포를 안정화하고 침전물을 방지하며 실온에서 녹는 속도를 늦추는 데 도움을 줍니다. 섬유질 첨가는 기존 고당 냉동 간식의 당 함량을 줄이고 기능을 향상시키는 솔루션을 제공하여 "식이섬유 함량 높음"과 같은 제품명을 구현할 수 있도록 합니다. 높은 투명도는 시각적으로 아름답고 투명한 과일 아이스팝을 만드는 데 특히 적합합니다.

5. 샐러드 & 콜드소스  

다양한 투명 드레싱, 비네그레트, 냉장 소스, 그리고 미리 포장된 샐러드에 포함된 요거트 딥에 적합합니다. 고투명도 수용성 옥수수 섬유는 부드러운 질감과 향상된 접착력을 제공하여 소스가 샐러드 재료에 더욱 고르게 코팅되도록 도와줍니다. 냉장 보관 시 소스의 안정성을 유지하여 분리 및 침전을 방지하고 유통기한을 연장합니다. 중성적인 맛은 허브, 향신료 또는 과일의 본래 맛을 해치지 않아 가볍고 상큼한 드레싱에 이상적입니다. 섬유질을 첨가함으로써 일반적으로 섬유질이 부족한 소스를 식이섬유 공급원으로 전환하여 식사의 전반적인 영양가를 향상시킵니다.

6. 기타 응용 프로그램  

이 제품은 다른 혁신적인 분야에도 널리 적용될 수 있습니다. 식물성 음료(예: 귀리 우유, 아몬드 우유)에서는 섬유질 함량을 높이고 부드러움을 개선하는 동시에 단백질 침전을 방지합니다. 의료용 식품 및 액상 식사 대용품에서는 체내 안정성이나 영양소 생체이용률을 저해하지 않으면서 안정적인 식이섬유 공급원을 제공합니다. 제빵용 충전재, 캔디 센터, 잼에서는 적절한 점도를 제공하고 당 결정을 방지합니다. 습식 반려동물 사료 및 영양 페이스트에서는 반려동물의 장 건강 조절에 도움을 줍니다. 뛰어난 호환성과 기능성은 식품 혁신에 광범위한 잠재력을 제공합니다.

포장 및 배송

저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구 사항에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.

판매 서비스

사전 판매 서비스:고객이 제품과 애플리케이션을 이해할 수 있도록 구매하기 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.

제품 상담: 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 자세히 답변해 드립니다.

수요 분석: 고객의 업종, 시나리오, 문제점 등을 바탕으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.

정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.

판매 서비스:원활한 거래를 보장하기 위해 거래 과정에서 고객에게 편의와 지원을 제공합니다.

주문 처리: 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인하기 위해 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력합니다.

결제 안내: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 청구서에 대한 질문에 답합니다.

진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.

애프터 서비스:거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.

반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.

고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.

회사 프로필

1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.

중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티에이치(EstiEach)는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조 및 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.

제품 카탈로그

전분당:고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당

식이섬유:폴리덱스트로스, 저항성 덱스트린, 수용성 옥수수 섬유

프리바이오틱스:이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성질화유당

당알코올과 새로운 당 공급원:알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스

변성 전분:요거트용 특수, 소스용 특수, 베이킹 속재료용 특수, 구운 제품용 특수, 밀가루 제품용 특수, 육류 제품용 특수

기능성 지질:DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유