고형 옥수수 시럽 DE 50

제품소개

고형 옥수수 시럽은 고품질 옥수수 전분을 다중 효소 가수분해 공정을 통해 제조한 시럽으로, 주성분은 맥아당입니다. 식품 산업, 특히 분유 생산 분야에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 무색 투명하고 맑은 색소체 형태의 점성 액체로, 순하고 순수한 맛, 독특한 맥아 향, 그리고 비교적 낮은 단맛을 지녀 다양한 제품 응용 분야에서 상당한 이점을 제공합니다.

사용 사례

1. 영유아용 조제분유(1~3세)

잘 알려진 분유 브랜드는 유아용 조제분유에 5~8%의 고형 옥수수 시럽을 첨가하여 한편으로는 락토오스 일부를 대체하고, 제품의 단맛을 모유의 단맛보다 1.2배 이내로 조절하여 아기가 과도한 단맛으로 인한 미각 의존증을 예방합니다. 다른 한편으로는 보습 및 질소 충전 포장 기술을 통해 유통기한 동안 분유의 뭉침률을 25°C, 상대 습도 60% 환경에서 3% 미만으로 낮추어 업계 평균 기준인 5%보다 훨씬 우수합니다.

2. 중장년층 및 노년층용 고칼슘 분유

중장년층의 유당 불내증 문제에 대응하기 위해, 한 브랜드는 고칼슘 분유의 주요 탄수화물 공급원(12~15% 차지)으로 고형 옥수수 시럽을 사용하고, 유청 ​​단백질과 탄산칼슘을 첨가했습니다. 소비자 피드백에 따르면, 이 제품은 제조 후 부드럽고 톡 쏘는 맛을 지녔으며, 음용 후 복부 팽만감과 설사 발생률이 60% 감소했습니다. 또한, 고형 옥수수 시럽의 낮은 GI 수치(혈당지수 ≤55)는 중장년층의 혈당 조절 요구에도 부합합니다.

3. 스포츠 분유

스포츠 분유는 에너지를 빠르게 보충해야 하며, 제품에 10~12%의 고형 옥수수 시럽을 첨가하여 쉽게 흡수되는 맥아당 성분을 사용하고 유청 단백질과 결합하여 운동 후 30분 이내에 인체의 탄수화물과 단백질을 보충할 수 있습니다. 고형 옥수수 시럽의 증점제로 인해 분유는 균일한 현탁액을 형성하여 운동 중에 마실 때 층이 생기거나 침전되는 문제를 피할 수 있습니다.

다른 설탕 원료에 비해 장점

위 표에서 볼 수 있듯이, 고체 옥수수 시럽은 단맛, 보습성, 적응성 면에서 '균형 잡힌 장점'을 가지고 있어 다양한 연령대의 사람들의 맛과 영양적 요구를 충족할 수 있을 뿐만 아니라 생산 비용의 균형을 맞출 수 있으며 분유 생산에 있어서 매우 비용 효율적인 설탕 원료입니다.

안전 및 표준 사양 적용

1. 국제 안전 기준

중국: 국가식품안전표준 맥아시럽 및 과당시럽(GB/T 20883)에 따라, 분유에 첨가되는 고형 옥수수시럽의 양은 총 탄수화물의 30%를 초과해서는 안 되며, 중금속(납, 비소) 함량은 ≤ 0.1mg/kg이어야 한다고 규정하고 있습니다.

유럽연합: EC No.1333/2008에 따라, 고형 옥수수 시럽의 DE 값(포도당 당량)은 20~40 사이여야 하며(DE 값이 너무 높으면 분유가 쉽게 수분을 흡수하고, 너무 낮으면 용해도에 영향을 미침), 미생물학적 테스트(총 콜로니 수≤ 1000CFU/g)를 통과해야 합니다.

미국: FDA의 "식품 첨가물 안전 기준"을 충족하며 영유아용 조제분유에 사용이 허용되지만, 락토오스 불내증이 있는 사람을 쉽게 식별할 수 있도록 "말토스 함유"로 표시해야 합니다.

2. 생산관리의 핵심

첨가 시기: 분유 분무 건조 전 "농축 단계"에서 첨가하고, 온도를 60~70°C로 조절하여 고온으로 인해 고체 옥수수 시럽의 분자 구조가 손상되고 수분 보유력 및 용해도에 영향을 미치지 않도록 합니다.

비율 조절: 추천하는 유당과의 비율은 1:2(고형 옥수수 시럽 1부, 유당 2부)입니다. 이렇게 하면 맛을 최적화할 수 있을 뿐만 아니라 분유의 영양 균형을 보장하고 단일 설탕으로 인한 영양 불균형을 피할 수 있습니다.

적용 동향 전망

소비자들 사이에서 "저당, 천연"에 대한 수요가 증가함에 따라, 고체 옥수수 시럽의 응용 분야는 "기능적 업그레이드" 방향으로 발전하고 있습니다.

낮은 GI 개선: 효소 가수분해 공정을 최적화하여 고형 옥수수 시럽의 GI 값을 50 이하로 낮추었습니다. 이는 당뇨병 환자를 위한 특수 분유에 더욱 적합합니다.

영양 강화: 비타민 B, 칼슘 등의 영양소를 생산 과정에서 첨가하여 고형 옥수수 시럽은 '단맛 조절'과 '영양 보충'의 이중 기능을 갖습니다.

포장 및 배송

저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.

판매 서비스

사전 판매 서비스: 고객이 제품과 애플리케이션을 이해하도록 돕기 위해 구매 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.

제품 상담: 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 자세히 답변해 드립니다.

수요 분석: 고객의 업종, 시나리오, 문제점 등을 바탕으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.

정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.

판매 서비스: 거래 과정에서 고객에게 편의성과 지원을 제공하여 원활한 거래를 보장합니다.

주문 처리: 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인하기 위해 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력합니다.

결제 안내: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 청구서에 대한 질문에 답합니다.

진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.

애프터 서비스: 거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.

반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.

고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.

회사소개

1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.

중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티로더는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조하고 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.

제품 카탈로그

전분당: 고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당

식이섬유: 폴리덱스트로스, 저항덱스트린, 수용성 옥수수섬유

프리바이오틱스: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성화락토오스

당알코올 및 새로운 당원: 알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스

변성전분: 요거트용, 소스용, 베이킹 충전용, 제빵류용, 밀가루 제품용, 육류 제품용

기능성 지질: DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유