락툴로오스: 의학 및 약학에서 프리바이오틱 기능과 임상 응용을 연결하다
LOSWIFT의 배경 및 특성™락툴로스
천연의 단맛, 향상된 성능
로스위프트™락툴로스(4-O-베타-D-갈락토피라노실-D-프럭토스)는 천연에서 존재하지 않는 합성 비소화성 이당류입니다. 오늘날 거의 전적으로 유당의 알칼리 이성질화를 통해 생산되며, 이 과정은 Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein 변환을 따릅니다: 염기성 조건에서 유당의 포도당 단위가 프럭토스 단위로 재배열되어 LOSWIFT를 생성합니다.™락툴로오스는 유당 이성질화의 중간체입니다.
이 분자는 몰 질량이 342.30 g mol^-1이고, 녹는점이 169도C이며, 순한 단맛을 지닌 흰색의 무취 분말로 나타납니다. LOSWIFT™락툴로오스는 여러 이성질체 형태로 존재하며, 베타-푸라노오스, 베타-피라노오스 및 알파-푸라노오스가 세 가지 주요 배열로 각각 전체의 약 74.5%, 15.5% 및 10.0%를 차지합니다. 알파-피라노오스 형태의 존재를 뒷받침하는 증거는 없습니다.
3. 건강상의 이점과 생리적 기능
만성 변비에서의 삼투성 완하 효과
락툴로오스는 1960년대부터 완하제로 사용되어 왔으며 영아를 포함한 모든 연령대에 적합한 것으로 간주됩니다. 변비 치료는 일반적으로 식이 요법과 섬유질 증가로 시작하며, 이러한 방법이 불충분한 경우에만 삼투성 제제가 추가됩니다.
혈중 암모니아 감소 및 간성 뇌증 치료
간성 뇌병증(HE), 또는 문맥-전신성 뇌병증(PSE)은 암모니아 제거가 실패하는 진행성 간 질환의 신경정신과적 합병증입니다. LOSWIFT™락툴로오스는 1차 치료제이며 대장 산성화, 세균성 질소 통합, 암모니아 방출 세균 효소 억제의 세 가지 상호 보완적 기전을 통해 작용합니다.
이차 담즙산 형성 억제
이차 담즙산인 데옥시콜산과 리토콜산은 대장 세균에 의해 일차 담즙산으로부터 생성되며 대장 발암과 연관되어 있습니다. 비피도박테리아를 증식시키고 장관 내 pH를 낮춤으로써 LOSWIFT™락툴로오스는 담즙산 대사를 유리한 방향으로 전환시킵니다.
미네랄 흡수 증진
락툴로오스는 칼슘과 마그네슘의 장 흡수를 증가시키며, 그보다 적은 정도로 아연, 구리 및 철의 흡수도 증가시킵니다. 칼슘 효과는 섭취량에 의존하며, 쥐에서는 식이 칼슘 수준이 0.3% 이상일 때만 유의성에 도달합니다.
프리바이오틱 작용 및 면역 조절
미생물총 확장 및 장벽 강화
선택적 발효는 락토바실러스와 비피도박테리움 개체군을 확장시키는 반면 박테로이데스, 클로스트리디움 및 특정 대장균 균주와 같은 잠재적으로 유해한 그룹을 축소시켜, 단쇄지방산 생성을 증가시키고 상피 장벽을 강화합니다.
유아용 조제분유 및 유제품 응용
유아용 조제분유에서 0.5% LOSWIFT™락툴로오스는 비피도박테리움 증식 반응에 충분한 것으로 간주되며, 1%는 기호성이나 저장 안정성을 저해하지 않으면서 경미한 완하 효과를 더할 수 있습니다.
기능성 요거트 및 두유
LOSWIFT로 가당한 요거트™락툴로오스는 부드러운 완하제 역할을 하여 장 통과 시간을 단축시키며, 두유에 0.5% LOSWIFT™락툴로오스를 첨가하면 유익균을 촉진하고 활성 아글리콘 전환을 증가시킵니다.
회사 소개
바오링바오 생물공학 주식회사 (종목코드: 002286)
핵심 생물공학 역량
1997년에 설립된 바오링바오는 효소 및 발효 공학에 주력하는 A주 상장 건강 원료 제조업체로, 첨단 기술 플랫폼을 기반으로 프리바이오틱스, 식이섬유, 락툴로스와 같은 기능성 탄수화물을 제공합니다.
지능형 제조 및 디지털화
첨단 생산 라인과 스마트 창고 시스템으로 디지털 전환을 선도하는 바오링바오는 5G와 빅데이터를 활용하여 제약 및 식품 등급 원료에 요구되는 일관된 순도와 배치 간 안정성을 보장합니다.
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