제품소개
모유 올리고당(HMO)은 모유에 자연적으로 존재하는 복합 탄수화물로, 모유에서 유당과 지방 다음으로 세 번째로 큰 고형분입니다. 5가지 기본 단당이 다양한 결합을 통해 구성되어 있으며, 200개 이상의 구조가 확인되었습니다. 모유의 "소프트 골드"로 알려진 이 활성 성분은 독특한 생리적 기능을 통해 영유아 영양, 건강 관리 및 기타 분야에서 상업적으로 활용되고 있으며, 인공 모유 제제의 핵심 방향으로 자리 잡았습니다.
모유올리고당의 핵심특성은 "모유상동성", "구조적 다양성", "생물학적 활성"에 반영되어 있으며, 이는 원료공정, 물리적·화학적 특성, 핵심규격의 세 가지 측면에서 심도 있게 이해할 수 있다.
1. 원산지 및 생산공정
천연모유의 HMO 함량은 극히 낮고 추출이 어려우며, 시판 제품은 주로 인공합성에 의존하고 있으며, 주류 공정은 화학합성에서 효율적인 생합성으로 업그레이드되었습니다.
천연 공급원: 모유에서만 발견되며, 초유에서 가장 많이 발견되고(평균 9-22g/L), 수유 기간이 길어질수록 성숙 모유에서 점차 감소합니다(6개월 후 4-6g/L). 모유 내 유당분해효소(HMO)의 구성은 모체의 유전자형, 분만 방법 등에 따라 영향을 받습니다. 예를 들어, 질식 분만 산모의 초유 내 6'-시알산 유당(6'-SL) 함량은 제왕절개 산모의 초유보다 높습니다.
상업적 생산: 현재 미생물 발효가 주류를 이루고 있으며, 식물 전분에서 추출한 유당과 포도당을 원료로 사용하고, 유전자 변형 미생물(예: 대장균, 효모)을 이용하여 목표 모유유당(HMO)을 합성한 후, 정제 및 분무 건조하여 분말 형태로 제조합니다. 이 공정은 천연 모유 성분을 사용하여 특정 구조(예: 2'-FL)를 가진 고순도, 일관된 구조를 가진 모유유당(HMO)을 정밀하게 생산할 수 있도록 하며, FSSC 22000과 같은 식품 안전 인증을 획득했습니다. 또한, 다양한 순도 요건을 충족하기 위해 효소법 및 화학 효소법과 같은 보조 공정도 활용됩니다.
2. 핵심 물리화학적 특성
HMO의 물리적, 화학적 특성은 생물학적 기능 및 응용 시나리오와 직접적으로 관련되며 핵심 특징은 다음과 같습니다.
용해성 및 안정성: 물에 쉽게 용해되고, 분말로 만든 후 액상 매트릭스에 빠르게 용해되며, 용액은 투명하고 침전되지 않습니다. 중성 및 약산성 환경(pH 4.0-7.0)과 실온에서 안정성이 좋으며, 영유아용 조제식품의 기존 가공 공정(예: 저온 살균)을 견딜 수 있지만, 고온(>140°C)에서 장기간 처리하면 구조가 부분적으로 분해됩니다.
소화 특성: "소화 불가능한 탄수화물"인 HMO는 상부 소화관을 거쳐 먼 쪽 소장과 대장까지 손상 없이 기능하며 소장에서 흡수되지 않아 사실상 열이 발생하지 않고 혈당 변동도 없습니다.
구조적 다양성: 글리칸 변형 특성에 따라 중성 푸코실화(예: 2'-FL), 시알릴화(예: 3'-SL, 6'-SL) 및 중성 비푸코실화(예: LNT)의 세 가지 범주로 나눌 수 있으며, 서로 다른 구조는 서로 다른 생물학적 기능에 해당합니다.
3. 핵심 사양 및 품질 기준
상용화된 제품은 단일 성분 또는 화합물 형태로 존재하며, 핵심 지표는 "구조적 순도"와 "미생물학적 안전성"입니다.
주류 단일 제품 사양: 주로 ≥ 90% 함량의 고순도 분말이며, 일반적인 품종으로는 2'-푸코실락토스(2'-FL, 모유에서 가장 풍부한 모유 중성유당), 락토스-N-네오테트라사카라이드(LNnT), 3'-시알산락토스(3'-SL) 등이 있습니다.
복합사양: 모유성분의 특성에 따라 2'-FL에 LNnT, 3'-SL 등을 복합하여 천연모유 중의 HMO의 구성비율을 모사하여 영유아용 조제식품의 요구조건을 충족합니다.
안전 기준: 미국 FDA가 8등급 HMO를 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정되는 물질)로 지정하고, 중국은 영유아용 조제분유에 HMO를 첨가하는 데 명확한 제한 요건을 두고 있는 등 다양한 국가의 식품 안전 규정을 준수해야 합니다.
제품의 응용
모유 올리고당은 영유아 영양, 건강식품, 특수 의료 용도 등에서 정밀하게 응용되고 있습니다.
1. 영유아용 조제분유(핵심 적용 분야)
이 애플리케이션의 핵심은 고급 분유의 시그니처 성분이 된 "모유 모유 기능 시뮬레이션"입니다.
조제분유: 영아용 조제분유와 미숙아용 특수 조제분유에 2'-FL 및 LNnT와 같은 단일 또는 복합 HMO를 첨가하여 "모유급 장 보호" 및 "뇌 발달" 등의 효과를 강조합니다. 첨가량은 일반적으로 0.3~2.0g/L로, 모유의 천연 함량에 가깝습니다. 2'-FL 및 LNnT를 함유한 조제분유는 영아의 장내 미생물 구성을 모유 수유 영아의 구성과 유사하게 유지하는 것으로 나타났습니다.
보완 식품 및 영양 제품: 영유아용 쌀국수, 과일 퓨레, 영양 보충제(예: 드롭스)에 사용되며, 특히 알레르기 위험이 높고 장이 민감한 영유아에게 적합합니다. 예를 들어, 시알릴화 유청단백질(HMO)을 보완 식품에 첨가하면 장 보호와 뇌 발달을 모두 지원할 수 있습니다.
2. 건강식품 및 건강제품
성인과 특수 인구의 건강 요구에 따라 HMO의 적용 범위는 유아와 어린이에서 더 넓은 분야로 확대되었습니다.
장 건강 제품: 프로바이오틱스와 식이섬유를 배합하여 고형 음료와 캡슐 형태로 출시되었으며, "장내 세균총 조절" 및 "과민성 대장 증후군(IBS) 개선"에 중점을 두고 있습니다. 직장인, 노인, 기타 장 기능 장애 환자에게 적합합니다. 임상 연구에 따르면 유산균(HMO)은 IBS 환자의 유익균 비율을 크게 증가시켜 복부 팽만감 및 설사와 같은 증상을 완화하는 것으로 나타났습니다.
면역 지원 제품: 면역력이 약화된 사람들(수술 후 회복 중인 환자, 노인 등)을 위해 경구용 액상 또는 정제가 점막 면역을 강화하고 면역 반응을 조절하도록 만들어졌습니다. 일부 제품은 비타민 C, 아연 및 기타 성분을 결합하여 "다중 면역 보호" 효과를 제공합니다.
뇌 건강 식품: 어린이, 청소년 및 노인을 위해 시알산 HMO(예: 6'-SL)가 함유된 시리얼 아침 식사와 영양 바는 "신경 발달 촉진" 및 "인지 기능 유지"를 주장하며 "장-뇌 축" 메커니즘의 도움으로 온화한 지원을 제공합니다.
3. 특수 의료용 식품
의료 영양 분야에서 HMO는 정확한 생물학적 기능으로 인해 질병에 따른 보조적 개입에 사용됩니다.
미숙아 영양제: 미숙아의 장관영양제에 첨가하여 괴사성 장염 및 감염성 질환의 위험을 낮추고 장 성숙을 촉진합니다.
대사 질환 지원: 1형 당뇨병 위험이 높은 사람들의 경우, 관련 연구에 따르면 HMO가 장내 세균총을 조절하여 췌장염 발병을 억제할 수 있으며, 앞으로 당뇨병 예방 의료 식품에 활용될 것으로 기대됩니다.
알레르기 관리: 알레르기 질환이 있는 환자의 특별 식단에 추가하면 면역 균형을 조절하여 염증 반응을 줄이고 습진 및 알레르기 비염과 같은 증상 개선에 도움이 됩니다.
4. 산모 및 아동 돌봄
HMO는 약한 항균 특성을 가지고 있어 엄마와 아기를 위한 국소 관리 제품으로 확장되었습니다.
유아 피부 관리: 엉덩이 연고나 물티슈에 첨가하면 황색포도상구균, 대장균 등 병원성 세균의 증식을 억제하여 엉덩이 붉은색과 피부 감염 위험을 낮추고, pH 수치가 유아 피부(5.5~6.5)와 비슷하여 자극이 없습니다.
구강 관리: 유아 및 어린이의 구강 세척액에 사용되며, 구강 충치를 유발하는 박테리아의 증식을 억제하는 동시에 잇몸 점막을 부드럽게 보호하고 조기 충치를 예방합니다.
포장 및 배송
저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.
판매 서비스
사전 판매 서비스: 고객이 제품과 애플리케이션을 이해하도록 돕기 위해 구매 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.
제품상담 : 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 대해 상세하게 답변해 드립니다.
수요 분석: 고객의 산업, 시나리오, 문제점 등을 기반으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.
정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.
판매 서비스: 거래 과정에서 고객에게 편의성과 지원을 제공하여 원활한 거래를 보장합니다.
주문 처리: 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인하기 위해 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력합니다.
결제 안내: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 청구서에 대한 질문에 답합니다.
진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.
애프터 서비스: 거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.
반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.
고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.
회사소개
1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.
중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티에이치(EstiEach)는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조 및 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.
제품 카탈로그
전분당: 고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당
식이섬유: 폴리덱스트로스, 저항덱스트린, 수용성 옥수수섬유
프리바이오틱스: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성화락토오스
당알코올 및 새로운 당원: 알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스
변성전분: 요거트용, 소스용, 베이킹 충전용, 제빵류용, 밀가루 제품용, 육류 제품용
기능성 지질: DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유
