식사와 요리에 DHA 활용

뇌 피질과 망막의 주요 구조 성분

비건 식단에 적합한 지방이 많은 생선 또는 조류 오일에서 공급

식단과 보충제를 통해 얻는 필수 지방산

안정성을 위해 조류 오일, 분말 또는 미세캡슐 형태로 제공

제품 세부 정보

식사와 요리에 DHA 활용

오믈리라이프란 무엇인가™DHA?

인지 및 세포 건강을 위한 필수 오메가-3

옴니라이프™DHA(도코사헥사엔산)는 22개의 탄소 원자와 6개의 이중 결합(22:6 n-3)을 포함하는 장쇄 다가불포화 오메가-3 지방산입니다. 이는 인간의 뇌, 대뇌 피질, 망막 및 피부의 주요 구조 성분이며, 식이 또는 보충제를 통해 섭취해야 하는 필수 지방산으로 간주됩니다. 이는 뇌 건강, 인지 기능 및 전반적인 웰빙을 위한 핵심 영양소입니다.

옴니라이프™DHA는 지방이 많은 생선과 조류 오일에서 공급될 수 있습니다. 인공 첨가물과 달리, 오믈리라이프™DHA는 과학적으로 검증된 건강상의 이점을 제공하고 규제 승인을 보유하고 있어, 소비자 신뢰를 기반으로 한 기능성 식품 제형에 매우 적합합니다.

베이커리 및 식사 응용 분야에서, 오믈리라이프™DHA는 일반적으로 가공 및 저장 중 안정성을 보장하기 위해 조류 오일, 분말 또는 미세캡슐화 형태로 첨가됩니다.

건강상의 이점

🧠

뇌 및 인지 기능 지원

DHA는 대뇌피질의 주요 구조 지방산으로, 신경세포막을 형성하고 인지 기능, 기억 및 신경계 건강 유지에 도움을 줍니다.

👁️

망막 및 시각 건강 유지

DHA는 망막에 고농도로 존재하며 정상적인 시각 기능과 망막 건강에 필수적인 영양소입니다.

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심혈관 건강 증진

오메가-3 지방산으로서, Omnilife™DHA는 정상적인 혈중 지질 수치와 심혈관 기능 유지에 도움을 줍니다.

👶

임신 및 초기 발달을 위한 핵심 영양소

DHA는 태아와 영아의 뇌 및 망막 발달에 필수적이어서 임신, 수유 및 아동기에 중점적으로 섭취해야 하는 영양소입니다.

식사 및 요리에 적용 시 장점

조류 오일은 식물성 식단에 적합

조류 유래 옴니라이프™DHA는 비린내가 없고 해양 오염 물질 걱정이 없으며 비건이므로, 식물성 해산물 및 채식 식사에서 심해어의 핵심 오메가-3 영양을 제공할 수 있습니다.

안정적인 강화 형태는 가공을 견딥니다

항산화 보호와 함께 조류유, 분말 또는 마이크로캡슐 형태로 첨가되어 냉동 보관, 고온 재가열 및 전자레인지 가열을 견디며 냉동 조리식품에서 안정성을 유지합니다.

기능성 표시가 제품 가치를 높입니다

DHA 강화는 식사에 “1회 제공량당 오메가-3” 라벨 판매 포인트를 부여하며, 특히 식물성 생선 및 새우 유사품에 맛을 넘어 진짜 생선 등급의 영양을 갖추게 하여 차별화된 경쟁력을 창출합니다.

더 가벼운 프로필을 위한 제로 콜레스테롤

조류유 옴니라이프™DHA 자체에는 콜레스테롤이 없어 식물성 식사의 제로 콜레스테롤, 저포화지방 제형과 자연스럽게 부합하며 심혈관 건강을 의식하는 소비자에게 적합합니다.

시너지 영양 강화

비타민 B12, 비타민 D, 철분 및 칼슘과 함께 첨가할 수 있어 한 끼로 비건 식단에서 흔히 부족한 여러 영양소를 충족할 수 있습니다.

규제 인정과 높은 소비자 신뢰

DHA의 건강 가치는 과학적으로 충분히 입증되었고 규제 기관의 폭넓은 승인을 받아, 기능성 식사에서 가장 널리 인정받고 신뢰받는 성분 중 하나입니다.

제품 적용사례

🍲

콘셔스 식물성 참치 포케 볼

캐나다 • 냉동 간편식
🇨🇦

제품 정보

브랜드:콘셔스 | 제조사:콘셔스 푸드 (캐나다)

포장 규격:293g 트레이 (278g 볼 + 15g 시트러스 폰즈 소스), 포크 포함 | 출시:2024년 11월 | 권장 소비자가:CAD 8.99, 약 USD 6.44

비GMO 프로젝트 인증; Nexty 어워드 최고 신제품 냉동 제품, VegNews 최고 신제품 비건 제품, KeHE 온 트렌드 베스트 오브 쇼; 식물성 잉크로 인쇄된 BPA 무첨가 포장.

주요 성분

물                           쌀                           에다마메                           토마토                           DHA                           비타민 B12                           콜레칼시페롤(비타민 D3)                           철

옴니라이프™DHA 함량

  • 식물성 “참치”에 진정한 생선 영양을 담다:식물성 참치는 토마토, 퀴노아, 곤약, 그리고 조류 오일 오믈라이프로 생선의 식감을 재현합니다™DHA 강화는 심해어의 핵심 영양소인 오메가-3를 제공하여 비건 포케 볼에 맛을 넘어 실제 생선의 영양 성분표를 부여하며, 이는 식물성 해산물 카테고리의 핵심 차별점입니다.

  • 조류 유래, 비린내 없음, 비건 친화적: 오믈라이프™DHA는 어유가 아닌 조류에서 추출되어 비린 뒷맛이 없고, 비건 및 제로 콜레스테롤 포지셔닝에 완벽히 부합하며 해양 중금속 우려를 피할 수 있습니다.

  • 항산화 블렌드가 냉동 안정성을 보장합니다: 이 포뮬러에는 리코펜과 비타민 D3도 포함되어 있으며, 안정화된 조류 오일 형태와 함께 산화에 민감한 오믈라이프™DHA가 장기 냉동 보관과 전자레인지 재가열을 견디도록 돕습니다.

  • 비건 영양 결핍을 위한 시너지 영양: 오믈라이프™DHA는 비타민 B12, 비타민 D, 철분과 함께 강화되어, 한 끼로 비건 식단에서 흔히 부족한 여러 핵심 영양소를 충족합니다.

🍱

콘셔스 식물성 레인보우 롤 - 식물성 참치, 자스베리 라이스 & 망고

미국 • 냉동 간편식
🇺🇸

제품 정보

브랜드:콘셔스 | 제조사:콘셔스 푸드 (미국 시장)

포장 규격:7.4온스(약 209.8g) 팩, 8조각 + 6g 타마리 소스 포함, 스킨팩 투명 밀봉 포장 | 출시:2023년 8월 | 권장 소비자가:USD 8.99

Non-GMO 프로젝트 인증; VegNews 최고 신규 비건 제품; 식물성 잉크로 인쇄된 BPA-free 포장.

주요 성분

물                           쌀                           자스베리 라이스                           토마토                           DHA                           비타민 B12                           철                           토마토에서 추출한 라이코펜

옴니라이프™DHA 함량

  • 비건 스시에 오메가-3 판매 포인트를 더하다:전통 초밥의 영양학적 하이라이트는 생선의 오메가-3에서 비롯됩니다; 이 식물성 롤은 조류 오일 Omnilife로 강화되었습니다™DHA를 함유하여 비건 소비자들도 여전히 Omnilife를 섭취할 수 있습니다™스시 형식을 즐기면서 DHA를 섭취할 수 있어, 식물성 스시의 "영양 없는 형태"라는 문제점을 해결합니다.

  • 안정적인 알gae 옴니라이프™냉동 즉석식품용 DHA: 오믈라이프™DHA는 항산화제인 라이코펜과 함께 안정화된 알gae 오일로 첨가되어 냉동 보관과 빠른 전자레인지 재가열("몇 분 만에 냉동에서 맛있는 음식으로")을 견디며, 학교, 직장, 캠핑, 파티와 같은 휴대용 상황에 적합합니다.

  • 철분 및 비타민 B12와의 시너지 강화:각 제공량은 철분 15% DV와 비타민 B12를 제공하여 옴니라이프와 함께 고밀도 영양 조합을 형성합니다™비건 소비자를 위한 DHA.

  • 제로 콜레스테롤과 더 가벼움:전통적인 참치 사시미 스시와 비교하여 식물성 버전은 콜레스테롤이 전혀 없고 지방이 2.5g에 불과하면서도 옴니라이프를 유지합니다™DHA 영양을 제공하여 심혈관 건강을 고려하고 가벼운 식사를 하는 소비자에게 적합합니다.

회사 소개

1997년부터 기능성 감미료 분야에서 세계를 선도하는 제조업체입니다.

바오링바오 바이오테크놀로지 주식회사는 기능성 탄수화물의 연구 개발, 제조 및 솔루션 서비스를 전문으로 하는 세계적인 선두 기업입니다. 1997년에 설립된 저희는 효소 공학 및 발효 공학 분야에 집중하고 있으며, 전 세계 100개국 이상의 고객들에게 서비스를 제공하고 있습니다.

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선진적인 R&D 역량

국가기업기술센터, 국가-지방 공동연구소, 박사후연구工作站 등 총 9개의 R&D 플랫폼을 보유하고 있습니다. 학자, 타이산학자, 해외 전문가들로 구성된 전문가 팀도 갖추고 있습니다.

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글로벌 시장에서의 입지

전 세계 100개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다. 식품, 음료, 제약, 건강보조제 업계의 주요 고객들과 전략적 파트너십을 구축하고 있습니다.

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세계 수준의 제조 기술

바오링바오의 생산 인프라는 높은 수준의 자동화, 지능화, 디지털화를 특징으로 합니다. 이 회사는 건조탑, 제약용 설탕 생산 라인, 디지털 에리트리톨 생산 설비, 지능형 스토리지 시설 등 핵심 시설에 상당한 투자를 해왔습니다. 국제적으로 공급받은 기술과 첨단 제어 시스템을 도입함으로써 생산 효율성을 높이고 에너지 소비를 줄였으며, 공급망 전반에 걸친 완전한 추적 가능성을 확보할 수 있게 되었습니다. 지속 가능한 경영을 위해 바오링바오는 4만 무(약 2,667헥타르)에 달하는 재생 농업 재배 기지를 운영하고 있으며, 매년 1,000만 kWh의 태양광 발전 에너지를 생산하고 있습니다.

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포괄적 품질 보증

FDA의 현장 감사를 통과한 첫 번째 제품군입니다. GMP, GRAS, 할랄, 코셔, 유기농(미국 및 EU 기준) 인증을 받았으며, ISO9001/22000/14000/45001 표준도 준수하고 있습니다. 농장에서 식탁에 이르기까지 전 과정에서 식품 안전이 보장됩니다.

100개 이상의 특허 보유

혁신과 산업 리더십

260건이 넘는 특허 출원을 통해 97건의 특허를 취득했으며, 70개 이상의 핵심 기술을 개발했습니다. 또한 1개의 국제 표준과 30개가 넘는 국내 표준의 제정 과정에 적극적으로 참여했습니다.

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