폴리덱스트로스 10kg

저칼로리 및 체중 조절

장 건강을 조절합니다

혈당 및 혈중 지질 조절에 도움

강력한 가공 안정성

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제품 세부 정보

제품소개

폴리덱스트로스(Polydextrose)는 폴리덱스트로스(Polydextrose)의 영문명이며 화학식은 (C6H10O5)n, CAS번호는 68424-04-4로 포도당, 소르비톨, 구연산을 원료로 하여 용융된 혼합물에 특정 비율로 혼합, 가열한 후 진공축합시킨 D-글루코스 고분자이다. 백색 또는 흰색 같은 고체 입자의 외관을 가지며 용해도는 최대 70%, 10% 수용액에서 pH는 2.5~7.0이며 특이한 냄새가 없습니다. 건강관리 기능을 갖는 식품성분으로 복잡한 분자구조를 가지고 있으며 주로 1,6-글리코시드 결합으로 평균분자량은 약 3200으로 인체에 소화, 흡수가 어려워 세계 50여 개국에서 건강식품 원료로 승인을 받았습니다.

폴리덱스트로스 10kg

제품의 응용

유제품: 요구르트, 분유 등에 사용하면 식이섬유를 강화할 뿐만 아니라 저지방 유제품의 수분 분리를 방지하여 부드럽고 크리미한 맛을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 한 저지방 요구르트 브랜드는 제조 과정에서 적정량의 폴리글루코스를 첨가하여 저지방 요구르트 제조 후 텁텁한 맛과 쉽게 갈라지는 문제를 해결할 뿐만 아니라, "고섬유질 저지방"이라는 판매 포인트를 활용하여 소비자의 건강 요구를 충족하고, 출시 후 많은 피트니스 및 비만 관리 전문가들의 호평을 받고 있습니다.

제빵류: 빵, 비스킷 등에 첨가하면 자당과 지방을 일부 대체하고, 전분 노화를 지연시키며 식품의 수분을 유지하고 유통기한을 연장할 수 있습니다. 예를 들어, 고섬유질 통밀빵에 폴리덱스트로스를 0.5~10% 비율로 첨가하면 빵의 부드러움이 크게 향상되고, 3일 후에도 건조함, 딱딱함, 잔여물 등의 전분 노화 현상이 나타나지 않으며, 식이섬유 함량도 기준을 충족하여 건강한 주식에 대한 소비자의 요구를 충족합니다.

음료 산업: 주스, 탄산음료 등에 적합하며, 산성 및 고온 환경에서도 높은 안정성을 유지하여 음료의 풍미에 영향을 미치지 않습니다. 한 과일맛 탄산음료 브랜드는 연구 개발 과정에서 폴리덱스트로스를 첨가하여 "섬유 강화" 음료를 출시했습니다. 이 음료는 상큼한 과일 맛과 탄산감을 유지할 뿐만 아니라 식이섬유 보충 효과까지 제공하여 건강을 중시하는 인기 음료로 자리매김했습니다.

육류 식품: 햄, 소시지 및 기타 육류 제품에 사용되어 식감과 수분 보유력을 향상시킵니다. 잘 알려진 브랜드의 햄 소시지 생산에 폴리덱스트로스를 첨가하면 제품의 신선도가 크게 향상되며, 고온 살균 및 장기 냉장 보관 후에도 수분 손실과 장작이 발생하지 않으며 동시에 제품에 사용되는 지방의 양을 줄여 건강한 식생활 트렌드에 더욱 부합하는 제품입니다.

건강 제품: 캡슐, 정제 등 다양한 형태로 식이섬유 보충제로 판매됩니다. 예를 들어, 건강 관리 제품 회사에서 출시한 폴리글루코스를 주원료로 한 츄어블 식이섬유 정제는 하루 1~3정 복용으로 인체에 필요한 수용성 식이섬유를 보충할 수 있습니다.

냉동식품: 아이스크림, 아이스바 등에서 폴리글루코스는 얼음 결정 형성을 억제하고 제품의 섬세한 맛을 유지하는 데 도움이 됩니다. 아이스크림 브랜드의 저지방 아이스크림 제품에 폴리글루코스를 첨가하면 수크로오스와 크림의 양을 줄일 뿐만 아니라 냉동 과정에서 거친 얼음 결정 형성을 방지하고, 입구가 여전히 조밀하고 매끄러워 저지방 냉동식품 시장에서 일정 부분 점유율을 차지합니다.

폴리덱스트로스 10kg

포장 및 배송

저희는 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송의 세 가지 운송 방식을 주로 활용합니다. 고객님의 주문량에 따라 가장 비용 효율적인 물류 솔루션을 제시해 드립니다. 모든 제품은 출고 전 2차 검사를 통해 양호한 상태이며 출고 시 기준을 충족하는지 확인합니다. 저희는 모든 거래에서 100% 고객 만족을 달성하기 위해 최선을 다합니다. 기본 포장은 표준 수출 규격을 따르며, 전문 화물 운송업체가 전체 과정을 감독하여 고객님의 필요에 맞춰 맞춤형 포장 서비스를 제공해 드립니다.

폴리덱스트로스 10kg

판매 서비스

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제품 기능, 특징, 가격, 사용 방법 등 다양한 문의에 대해 자세히 답변해 드립니다.

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회사 프로필

1997년에 설립된 바오링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 솔루션 서비스 분야에 깊이 관여해 왔습니다. 당사는 국가 핵심 첨단기술 기업(생명공학을 핵심으로 함), 농업 산업화 국가 핵심 선도 기업, 국가 제조 단일 챔피언 기업, 그리고 국가 첨단기술특구 및 국가 첨단생물산업기지의 핵심 중추 기업입니다.

2009년에 이 회사는 선전 증권거래소에 상장되어 중국 기능성 설탕 산업에서 최초로 A주 상장 기업이 되었으며, 주식 코드는 002286입니다.

중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 당사는 전통 의학 및 건강 유지의 지혜를 현대 생명공학 기술과 접목하여 대형 건강 산업에 기여하고 있습니다. 현재 당사는 다양한 기능성 설탕 제품을 생산하고 서비스를 제공할 수 있는 역량을 갖추고 있으며, 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업으로 자리매김했습니다.