소화 기능:간단한 간식에 프리바이오틱스 함유라는 고급스러운 문구를 추가하여 무인양품의 건강에 관심 있는 고객층에게 어필합니다.

질감 균형:통밀의 높은 식이섬유 함량에도 불구하고 케이크 속살의 촉촉함을 유지하는 데 도움을 줍니다.

은은한 단맛:건과일 본연의 신맛을 살려주면서도 과도한 설탕 첨가가 필요 없습니다.

공생적 시너지 효과:GOS는 다른 식이섬유와 함께 작용하여 매일 섭취하는 주식에서 장 건강에 대한 종합적인 해결책을 제공합니다.

수분 유지:곡물을 주재료로 하는 빵은 건조해지기 쉬운데, GOS(글루텐 프리 당화제)는 이러한 빵에 필수적인 성분으로, 빵의 질감을 부드럽고 맛있게 유지시켜 줍니다.

시장 차별화:해당 제품을 단순한 기본 식단 선택지가 아닌 "프리미엄 기능성 빵"으로 포지셔닝합니다.

면역 건강 제안:"꿀 + GOS" 조합을 활용하여 신체의 자연 방어력을 강화하는 쿠키를 마케팅합니다.

반결정화:꿀을 베이스로 한 쿠키가 퍽퍽해지는 것을 방지하여 부드러운 식감을 유지하도록 도와줍니다.

건강과 즐거움의 균형:입증된 프리바이오틱스 효능으로 죄책감 없이 달콤한 간식을 즐길 수 있습니다.

산성 안정성:GOS는 레몬 주스가 만들어내는 산성 환경에서도 안정적이고 기능적인 상태를 유지합니다.

프리미엄 포지셔닝:GOS를 포함시킨 것은 이 계절 한정판 페이스트리의 높은 가격을 정당화합니다.

질감 완벽함:발효 버터와 함께 사용하여 밀도 있으면서도 촉촉한 고급스러운 식감을 가진 빵의 구조를 만들어냅니다.