우리 회사 소개

바오링바오는 국내 기능성 설탕 산업의 선도 기업으로서, 자체 개발한 "효소 전환-정제 및 정제"라는 핵심 기술을 바탕으로 고품질의 이소말토올리고당 제품을 생산합니다.본 제품은 옥수수 전분을 원료로 하여 특수 효소 가수분해 공정을 거쳐 제조되었으며, 뛰어난 핵심 장점을 가지고 있습니다: 프리바이오틱스는 활성도가 높아 장내 비피도박테리아와 젖산균의 증식을 효율적으로 촉진하고, 유해균의 성장을 억제하며, 인체 소화 효소에 의해 분해되지 않으며, 칼로리는 자당의 60%에 불과합니다; 가공 저항성이 우수하고, pH 3.0-8.0 및 120°C의 고온 조건에서 안정성이 좋으며, 베이킹, 살균, 끓이기 등 다양한 가공 공정에 적합합니다.맛의 호환성이 높고, 단맛은 자당의 40~60%이며, 뒷맛이 없고, 다양한 원료와 시너지 효과를 발휘하여 풍미를 더해줍니다.이 제품은 분말과 시럽 두 가지 형태로 출시되었으며, 인피니투스, 달리가든, 이금기 등 유명 브랜드에 널리 사용되었으며 건강식품, 제빵, 조미료 등 다양한 분야에 대규모로 적용되었습니다.이하에서는 세 가지 대표적인 사례를 통해 기술적 적응성과 시장 가치를 분석한다. 시나리오 1: 건강식품 업그레이드 - 생균 보호 및 프로바이오틱스 캡슐의 기능 향상 협력 사례 1: 프로바이오틱스 캡슐 브랜드의 포뮬러 최적화 프로젝트 수요 문제점:전통적인 프로바이오틱스 캡슐은 "생균의 낮은 생존율(보관 중 온도와 습도에 의해 쉽게 비활성화됨), 단일 기능(프로바이오틱스에만 의존하여 장을 조절함), 캡슐의 용이한 접착"이라는 세 가지 주요 문제점에 직면해 있습니다. 바오링바오 솔루션: 1. 생균 보호 체계: 균일한 입자 크기(D50=50μm)와 우수한 유동성 및 흡습성 조절을 갖춘 이소말토올리고당 IMO-90P 분말 제품을 엄선했습니다. 캡슐 함량을 프로바이오틱스와 3:1 비율로 혼합하면, 이소말토올리고당이 프로바이오틱스 표면에 "미세 보호막"을 형성하여 산소와 수분으로 인한 생균의 손상을 줄여줍니다. 실험 결과, 실온에서 12개월

바오링바오는 국내 기능성 설탕 산업의 벤치마크 기업으로서, 첨단 효소 가수분해 기술과 원료 관리 역량을 바탕으로 고품질의 과당올리고당 제품을 생산합니다.그 과당올리고당은 원료인 수크로오스로 만들어지고 생물학적 효소에 의해 촉매되며, 핵심 장점은 다음과 같습니다: 높은 순도(활성 성분 ≥95%); 천연 프리바이오틱 특성으로 장내 비피도박테리움과 젖산균의 증식을 선택적으로 촉진하고 유해균의 성장을 억제합니다; 안정성이 강하고 산성 환경(pH 3.0-7.0)과 고온(120°C 이하)에서 분해되기 쉽지 않으며 다양한 식품 가공 공정에 적합합니다.해당 제품은 분말, 시럽 등 다양한 형태로 출시되었으며, 페이허, 쥔러바오, 톰슨베이건 등 유명 브랜드에 널리 사용되어 왔으며, 영유아식품, 건강음료, 유제품 등 다양한 분야에 널리 활용되고 있습니다.이하에서는 세 가지 대표적인 사례를 통해 기술적 적응성과 시장 가치를 분석한다. 시나리오 1: 영유아용 조제분유 식품 업그레이드 - 분유를 위한 장 건강 보호 계획 협력사례 1: 영유아용 분유 브랜드의 프리바이오틱스 시스템 최적화 프로젝트 수요의 문제점:영유아의 장 기능은 아직 완전히 발달되지 않아 기존의 분유는 변비, 설사 등 장 불편을 유발하기 쉽습니다. 또한, 첨가된 프리바이오틱스는 분유 속의 단백질, 지방 등의 성분과 적합해야 하며, 영유아 식품의 엄격한 안전 기준과 맛 요건을 충족해야 합니다. 바오링바오 솔루션: 1. 원료 맞춤화: FOS-95P 분말 제품의 분자 구조는 모유의 천연 프리바이오틱스와 유사하며, 불순물을 정밀하게 정제하여 중금속, 미생물 및 기타 지표가 영유아용 식품첨가물 기준인 GB 14880을 충족하도록 보장합니다. 2. 포뮬러 시너지 효과: 프락토올리고당과 갈락토올리고당을 1:1 비율로 배합하여 분유 100g당 3g을 첨가하여 "더블 프리바이오틱스" 시스템을 형성합니다. 이러한 조합은 영유아의 장내 비피더스균 수를 10~100배 증가시키고, 장내 pH를 낮추며, 변비와 설사 발생률을 효과적으로

기능성 설탕 생산을 산업화한 중국 최초의 상장 기업인 폴리글루코스 제품은 높은 섬유질 함량(≥90%), 높은 안정성, 그리고 쓴맛이 없는 핵심 장점을 바탕으로 식음료 산업의 발전을 위한 핵심 원료로 자리매김했습니다. 포도당, 소르비톨, 구연산의 정밀 중합 공정으로 제조된 이 제품은 수용성 식이섬유와 프리바이오틱스의 이중 효능을 지니고 있어 음료, 유제품, 제빵 등 다양한 분야에 폭넓게 활용될 수 있습니다. 시나리오 1: 건강음료의 업그레이드 - 식이섬유 음료 제형의 혁신 협력사례 1 : 비타민워터 기능향상 사업 브랜드 수요 증가의 문제점: 전통적인 비타민 음료는 '비타민+미네랄' 기본 영양에 초점을 맞추고 있으며, 장 건강과 관련된 기능적 판매 포인트가 부족하고, 식이섬유를 추가하면 맛이 거칠고 안정성이 부족한 등의 문제가 발생하기 쉽습니다. 바오링바오 솔루션: 1. 원료 선정: 물에 대한 용해도가 90% 이상인 폴리덱스트로스 90 분말을 사용하여 실온 및 산성 환경에서도 안정적으로 유지되며, 음료의 박리 및 침전을 방지합니다. 0. 공정 적응성: 첨가량을 정밀하게 조절(100ml당 폴리글루코스 2g 함유)하여 자두, 복숭아의 풍미와 시너지 효과를 형성하여 원재료 자체의 은은한 단맛을 가릴 뿐만 아니라 맛의 풍부함을 높여줍니다. 0. 규정 준수 보증: GB 25541 표준 인증을 바탕으로 "식이섬유가 풍부함", "정상적인 장 기능 유지에 도움"과 같은 규정 준수 주장을 담은 제품 라벨링을 지원합니다. 시장 결과:자두 복숭아 맛 비타민 워터는 출시 후, "비타민+식이섬유"의 이중 기능 포지셔닝으로 티몰에서 가장 많이 팔리는 음료 10위 안에 들었고, 재구매율은 기존 모델에 비해 32% 증가했습니다. 이는 바오링바오 폴리글루코스가 음료 건강 속성 업그레이드를 촉진하는 데 중요한 역할을 했다는 것을 확인시켜 주었습니다. 협력사례 2 : "파이버콜라" 브랜드 기능혁신 프로젝트 수요 문제점 글로벌 콜라 부문의 선두 브랜드로서, 건강 소비 트렌드에 발맞춰 카테고리

국내 기능성 설탕 산업의 선두주자인 바오링바오는 2017년에 저항성 덱스트린의 산업화를 완료하여 국내 고순도 식이섬유의 시장 공백을 메웠습니다.이 제품은 옥수수 섬유를 원료로 정밀한 효소 가수분해 및 정제 공정을 거쳐 만들어졌으며 높은 섬유 함량(≥90%), 낮은 단맛(자당 10%에 불과), 높은 내성(하루 50g 섭취 시 불편함 없음), 낮은 갈변의 네 가지 핵심 장점이 있으며 프리바이오틱과 수용성 식이섬유의 이중 속성을 가지고 있습니다. "옥수수 산업 체인 전체의 심층 가공"이라는 기술적 축적에 의지하여 저항성 덱스트린은 일리, 멍뉴, 톰슨베이지안과 같은 유명 브랜드에 널리 제공되었으며 식사 대용품, 유제품, 육류 제품과 같은 여러 시나리오에 적합합니다.다음은 세 가지 전형적인 사례를 통해 기술적 가치와 시장 효과를 분석합니다. 시나리오 1: 식사 대용 식품 업그레이드 - 고단백 쉐이크는 포만감과 맛의 균형을 맞춰줍니다. 협력 사례 1: 선도적인 스포츠 영양 브랜드가 "고단백 식사대용 쉐이크"의 공식을 최적화했습니다. 수요의 문제점:기존의 식사대용 쉐이크는 세 가지 주요 문제점을 안고 있습니다. "포만감이 짧고, 맛이 건조하며, 위장에 불편함을 쉽게 느낀다"는 점과, 일반적인 식이섬유를 첨가하면 제품이 응집되고 안정성이 떨어지는 문제가 쉽게 발생합니다. 바오링바오 솔루션: 1. 원료 맞춤화: 수용해도가 95% 이상인 내성 덱스트린 FD-90 제품을 사용하고 특수 입자 크기(D50=80μm)로 제어하여 유청 단백질과 곤약 분말과 균일한 현탁 시스템을 형성하여 양조 응집을 방지합니다. 2. 기능 향상: 셰이크 100g당 8g의 내성 덱스트린은 "느린 발효" 특성과 결합하여 포만 시간을 3시간에서 5시간으로 늘리고, 프리바이오틱 작용을 통해 장 운동성을 촉진하며 고단백 식단으로 인한 변비 위험을 줄입니다. 3. 맛 조절: 단맛이 낮은 특성을 활용하여 에리스리톨과 결합하여 "수크로오스 0, 단맛이 약함"의 풍미 체계를 형성하여 단백질 분말의 콩 냄새를 가리고

세계 에리스리톨 핵심 공급업체 중 하나인 바오링바오는 "옥수수 전분-포도당-에리스리톨"이라는 전체 산업 체인의 장점을 활용하여 연간 수만 톤의 대규모 생산 능력을 구축하여 세계 에리스리톨 시장의 주요 기업으로 자리매김했습니다. 바오링바오의 에리스리톨 제품은 고순도(≥99.5%), 저칼로리(자당 10%에 불과), 높은 내성(1일 50g 섭취 시 위장 장애 없음), 낮은 흡습성이라는 네 가지 핵심 장점을 바탕으로 무설탕 식품 및 음료 업그레이드 요구에 완벽하게 부합합니다. 바오링바오는 미세 분말 및 수용성 과립 등 다양한 형태를 갖추고 있으며, 코카콜라, 원치포레스트, 타오리빵 등 유명 브랜드에 공급되어 음료, 제빵, 제과 등 다양한 분야에서 대규모 적용을 달성했습니다. 아래에서는 세 가지 대표적인 사례를 통해 바오링바오의 기술적 적응성과 시장 가치를 분석합니다. 시나리오 1: 무설탕 음료 혁신 - 무설탕 차 음료의 맛과 안정성에 대한 획기적인 발전 협력사례 1 : 백도향 무설탕 차음료 브랜드 포뮬러 업그레이드 수요 증가의 문제점: 기존의 무설탕 차음료는 고감도 감미료(아세설팜칼륨, 수크랄로스 등)를 사용하는데, 이로 인해 '쓴맛'과 '금속 맛'이 나타나기 쉽고, 감미료와 차 맛의 결합이 낮으며, 고온 살균 과정에서 단맛 체계가 불안정해지기 쉽습니다. 바오링바오 솔루션: 1. 원료 선정: 에리스리톨 과립 제품(입자 크기 D50=150μm)을 사용하여 수용성이 99% 이상이며, 200°C 이하의 고온 안정성을 가지고 있어 차 121°C 살균 공정에 완벽하게 적합하며, 단맛 물질의 분해를 방지합니다. 0. 풍미 상승효과: 에리스리톨(5g/100ml 첨가)을 스테비올 글리코사이드와 배합하여 에리스리톨의 시원한 맛을 이용하여 스테비올 글리코사이드의 쓴맛을 가리고 동시에 차수프의 묵직함을 더해 백도 향과 차 맛이 더욱 조화롭게 느껴집니다. 0. 건강 강화: 칼로리 0, 혈당 상승 없음의 특성을 바탕으로 "설탕 0, 칼로리 0, 지방 0", "충치 없음" 등의 규정