이소말토 올리고당

제품 응용 분야: 이소말토올리고당(IMO) 강화 글로벌 스낵 제품

IMO는 설탕의 맛과 질감을 그대로 재현하면서도 프리바이오틱스의 효능을 더해 전 세계 스낵 제조업체들의 사랑을 받고 있습니다. 아래는 IMO가 달콤한 간식부터 짭짤한 간식까지 다양한 스낵 카테고리의 영양가와 소비자 선호도를 어떻게 높이는지 보여주는 여러 국가의 5가지 뛰어난 사례입니다.

 미국: Kind "IMO 주입 과일 & 견과류 바"(사과 계피 맛)

건강 스낵바 전문 미국 대표 브랜드인 카인드(Kind)는 자사의 "과일 & 견과류 바"(애플 시나몬 맛)에 IMO를 접목하여 균형 잡힌 이동식 간식을 제공합니다. 이 바는 비유전자변형 옥수수 전분에서 추출한 IMO를 사용하여 첨가당의 30%를 대체하여 총 당 함량을 25% 줄이는 동시에 사과와 시나몬의 풍미를 더하는 천연의 달콤한 맛을 유지합니다. 1회 제공량당 IMO의 프리바이오틱 섬유 2g이 함유되어 장 건강에 도움을 주고, 견과류에서 추출한 단백질 5g이 함유되어 있어 바쁜 직장인과 지속적인 에너지를 원하는 피트니스 애호가들에게 어필합니다.

IMO는 바의 결합제 역할도 하여 인공 검 없이 귀리, 말린 사과, 아몬드, 계피를 하나로 묶어줍니다. Kind는 이 제품을 "프리바이오틱스로 단맛을 낸" 제품으로 마케팅하고 있으며, 타겟, 크로거 등 미국 주요 유통업체의 건강 스낵 코너에 판매하고 있습니다. 이 제품은 IMO가 간편 스낵 바의 영양 성분과 식감을 모두 향상시켜 건강한 간식도 충분히 즐길 수 있음을 보여줍니다.

일본: 메이지 "IMO 젤리베어"(혼합 과일 맛)

유명 일본 식품 브랜드 메이지는 IMO를 활용한 "IMO 구미베어"(믹스 과일 맛)를 출시했습니다. 이 구미는 일본 FOSHU 프로그램의 장 건강 증진 인증을 받은 인기 간식입니다. 이 구미는 타피오카 전분에서 추출한 IMO를 사용하여 설탕의 40%를 대체하여 칼로리는 낮으면서도(20g 1회 제공량당 80kcal) 소비자들이 선호하는 쫄깃한 과일 식감을 제공합니다. 1회 제공량당 IMO 프리바이오틱스 섬유질 1.5g이 함유되어 있으며, 포장에는 "장 건강 증진"에 도움이 된다는 내용이 강조되어 있습니다.

쓴맛이 나는 인공 감미료와 달리, IMO의 깔끔한 단맛은 구미의 천연 과일 맛(딸기, 오렌지, 포도)을 더욱 풍부하게 합니다. 이 제품은 일본 편의점(예: 세븐일레븐, 패밀리마트)에서 베스트셀러로, 죄책감 없이 달콤한 간식을 찾는 어린이와 어른 모두에게 어필합니다. 이 앱은 전통적으로 맛을 희생하지 않고 "건강하게" 만들기가 어려웠던 과자류와 IMO의 궁합을 보여줍니다.

독일: 리터 스포츠 "IMO 다크 초콜릿"(코코아 70%)

독일의 유명 초콜릿 브랜드 리터 스포츠(Ritter Sport)는 자사의 상징적인 초콜릿 바를 더욱 건강하게 만들기 위해 "IMO 다크 초콜릿"(코코아 함량 70%)에 IMO를 사용합니다. 이 초콜릿은 설탕의 25%를 밀 전분에서 추출한 IMO로 대체하여 총 당 함량을 낮추면서도 풍부하고 부드러운 식감을 유지합니다. 30g 한 봉지에는 IMO의 프리바이오틱 섬유질 1.8g이 함유되어 있으며, 코코아 고형분 함량이 높아 더욱 영양가 있는 초콜릿을 찾는 초콜릿 애호가들에게 매력적인 제품입니다.

IMO는 코코아의 강렬함과 균형을 이루는 은은한 단맛을 더하여 초콜릿이 너무 쓴맛(저당 다크 초콜릿에서 흔히 발생하는 문제)을 방지합니다. 리터 스포츠는 이 제품을 "프리바이오틱스가 함유된 다크 초콜릿"이라는 이름으로 독일 슈퍼마켓(예: 알베르트 하인, 레베)의 유기농 및 건강식품 코너에서 판매하고 있습니다. 이 앱은 IMO가 간식으로 다양하게 활용될 수 있음을 강조하며, 초콜릿도 장 건강에 도움이 되는 효능을 더할 수 있음을 증명합니다.

브라질: 네슬레 "IMO 웨이퍼 롤"(바닐라 향)

네슬레 브라질은 가볍고 기능성이 뛰어난 간식을 원하는 소비자들을 위해 "웨이퍼 롤"(바닐라 맛)에 IMO를 첨가했습니다. 웨이퍼 롤은 옥수수 전분에서 추출한 IMO를 사용하여 바닐라 크림 필링의 설탕 35%를 대체하여 칼로리를 20% 줄이는 동시에 1회 제공량당 1.2g의 프리바이오틱스 섬유질을 함유하고 있습니다. 또한 IMO는 크림의 부드러움을 향상시켜 건조함을 방지하고 한 입 베어 물 때마다 일정한 식감을 유지합니다.

네슬레는 이 제품을 "프리바이오틱스 함유 웨이퍼 롤"이라는 이름으로 브라질 주요 유통업체(예: 까르푸, 엑스트라)의 스낵 코너에 진열했습니다. 웨이퍼 롤은 바삭하고 크리미한 식감을 유지하면서도 건강 목표에 부합하는 달콤한 간식을 찾는 가족 단위 고객과 바쁜 현대인들에게 어필합니다. 이 제품은 질감과 단맛이 소비자 만족에 중요한 역할을 하는 구운 스낵 분야에서 IMO가 얼마나 뛰어난 적응력을 보이는지 보여줍니다.

호주: Arnott's "IMO 사워도우 크래커"(바다소금 맛)

호주의 대표 비스킷 브랜드 아노츠(Arnott’s)는 "사워도우 크래커"(바다소금 맛)에 IMO를 첨가하여 짭짤한 간식을 더욱 맛있게 만들었습니다. 이 크래커는 밀 전분 일부를 타피오카 전분에서 추출한 IMO로 대체하여, 바삭하고 아삭한 식감을 유지하면서도 1회 제공량당 1g의 프리바이오틱스 섬유질을 첨가했습니다. 짭짤한 간식에 "전분" 같은 맛을 내는 다른 섬유질과 달리, IMO는 반죽에 완벽하게 녹아들어 새콤한 사워도우와 은은한 바다소금의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

Arnott's는 이 제품을 "장 건강에 좋은 사워도우 크래커"라는 이름으로 호주 주요 슈퍼마켓(예: Coles, Woolworths)에서 판매하고 있습니다. 이 크래커는 치즈, 딥 소스와 함께 먹거나 그대로 먹어도 매일 간식에 프리바이오틱스의 효능을 더하고자 하는 소비자들에게 어필합니다. 이 제품은 프리바이오틱스 강화 측면에서 간과되기 쉬운 짭짤한 간식 분야에서 IMO의 다재다능함을 보여주며, 장 건강 효능이 단 음식에만 국한되지 않음을 증명합니다.

포장 및 배송:

저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.

판매 서비스:

사전 판매 서비스: 고객이 제품과 애플리케이션을 이해하도록 돕기 위해 구매 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.

제품 상담: 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 자세히 답변해 드립니다.

수요 분석: 고객의 업종, 시나리오, 문제점 등을 바탕으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.

정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.

판매 서비스: 거래 과정에서 고객에게 편의성과 지원을 제공하여 원활한 거래를 보장합니다.

주문 처리: 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력하여 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인합니다.

결제 안내: 고객이 결제 과정을 완료하도록 돕고 결제 방법 및 청구서에 대한 질문에 답합니다.

진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.

애프터 서비스: 거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.

반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.

고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.

회사 소개:

1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.

중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티에이치(EstiEach)는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조 및 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.

제품 카탈로그:

전분당: 고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당

식이섬유: 폴리덱스트로스, 저항덱스트린, 수용성 옥수수섬유

프리바이오틱스: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성화유당

당알코올 및 새로운 당원: 알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스

변성전분: 요거트용, 소스용, 베이킹 충전용, 구운 제품용, 밀가루 제품용, 육류 제품용

기능성 지질: DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유