설탕 감소:초고당도는 설탕 사용량을 줄이면서도 이상적인 단맛을 구현하여 총 설탕 함량을 낮추고 건강 트렌드에 부합합니다.

습도 유지:우수한 흡습성은 와플 콘과 아이스크림의 수분을 유지하는 데 도움이 되어 보관 중 건조하고 딱딱해지는 것을 방지합니다.

텍스처 향상:어는점 강하 특성 덕분에 아이스크림은 냉동 상태에서도 적당히 부드러운 상태를 유지하여 맛을 더욱 좋게 하고 얼음 결정 형성을 방지합니다.

풍미 증진:초콜릿 풍미에 대한 인식을 향상시켜 7겹 초콜릿의 맛을 더욱 뚜렷하고 진하게 만들면서 총 당 함량을 조절합니다.

질감 보존:우수한 흡습성은 바삭한 볼이나 아이스크림의 수분을 유지하는 데 도움이 되어 보관 중 눅눅해지거나 건조해지는 것을 방지합니다.

부드러운 질감:어는점 강하 특성 덕분에 아이스크림은 냉동 상태에서도 적당히 부드러운 상태를 유지하며, 다층 구조로 인한 식감을 향상시킵니다.

건강 정렬:극도로 높은 당도는 설탕 사용량을 줄이면서도 이상적인 단맛을 구현하여 총 설탕 함량을 낮추고 건강 트렌드에 부합하면서도 프리미엄 제품으로서의 입지를 유지합니다.

풍부한 맛:초콜릿과 쿠키의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있도록 하여 제품의 맛을 더욱 풍부하고 진하게 만들어줍니다.

수분 유지력:우수한 흡습성은 아이스크림과 쿠키 조각의 수분을 유지하여 보관 중 건조되는 것을 방지하고, 어는점 저하는 식감을 부드럽게 유지해줍니다.

단맛 조절:극도로 높은 당도를 통해 풍부한 바닐라 향을 유지하면서 총 당 함량을 조절하여 건강 트렌드를 충족합니다.

풍미 증진:바닐라와 쿠키 향에 대한 인식을 향상시켜 제품의 맛을 더욱 부드럽고 풍부하게 만듭니다.

텍스처 최적화:우수한 흡습성은 바닐라 아이스크림과 쿠키 조각의 수분을 유지하는 데 도움을 주어 건조하고 딱딱한 식감을 방지하며, 어는점 저하는 아이스크림을 적당히 부드럽게 유지해 줍니다.