제품소개
아세틸화 디스타치 아디페이트는 전분을 아세틸화 및 아디페이트 에스테르화 반응을 통해 이중으로 변성시킨 변성 전분입니다. 전분을 원료로 하여 아세트산 무수물 등을 첨가한 후, 아디프산 무수물 등을 첨가하는 일련의 공정을 거쳐 제조됩니다. 일반적으로 흰색에서 옅은 노란색을 띠는 무취의 분말이며, 흡습성이 강하고 습한 환경에서는 물을 쉽게 흡수하며, 냉수와 에탄올에는 불용성이며, 요오드에 노출되면 적갈색을 띱니다.
제품의 응용
식품 부문
유제품: 요구르트(스파이드 요구르트, 응고 요구르트 포함) 및 젖산 음료에서 유청의 침전을 효과적으로 방지하고, 제품의 질감을 균일하고 섬세하게 만들며, 제품의 안정성과 맛을 향상시킵니다. 동시에 유단백질과 잘 결합하여 유체의 응고성을 높이고, 요구르트에 진한 맛을 더하며, 제품의 단단함과 모양을 개선하고, 요구르트가 둥글고 점성이 있으며 균일한 응고 질감을 갖도록 합니다. 또한 요구르트의 고형분 함량을 높이고 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 향이 첨가된 유음료에서는 시스템을 안정화하고, 맛을 개선하며, 제품 품질을 향상시킵니다.
소스: 굴 소스, 호이신 소스, 컬럼 소스, 수프 소스, 토마토 소스 등 다양한 소스에 증점제로 사용되며, 소스의 점도를 높여 벽걸이성과 스프레드성을 향상시킵니다. 또한 소스 시스템을 안정화하고, 유수분 분리를 방지하며, 보관 및 사용 중 소스의 균일한 질감을 유지하고, 맛과 질감을 개선하며, 소스의 유통기한을 연장하고, 조리 또는 섭취 시 소스가 더욱 효과적으로 양념 역할을 할 수 있도록 합니다.
육류 제품: 햄, 소시지, 미트볼, 피시볼, 통조림 제품 등 육류 가공 시 아세틸화 이전분 아디페이트는 수분 유지 및 증점에 중요한 역할을 합니다. 육류 가공 및 보관 과정에서 육즙 손실을 줄이고, 수율을 높이며, 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 동시에 육류 제품의 질감과 맛을 개선하여 더욱 부드럽고, 육즙이 풍부하며, 탄력 있게 만들어 육류 제품의 품질과 소비자 선호도를 향상시킵니다.
제빵류: 빵, 케이크, 비스킷 등 제빵류에 사용되며, 반죽의 가공 성능을 향상시키고, 반죽의 질기고 연성 있는 특성을 증가시키며, 생산 과정에서 제빵류의 모양을 더욱 아름답게 만들어 줍니다. 제빵 과정에서 제품의 수분을 유지하고, 건조 및 굳는 것을 방지하며, 제빵류의 유통기한을 연장합니다. 또한, 제빵류의 맛을 더욱 부드럽고 섬세하게 만들어 줍니다. 월병이나 팥소와 같은 제빵류의 속재료에서는 속이 갈라지거나 수분이 분리되는 것을 방지하고, 속재료의 질감과 풍미를 유지하며, 제빵류의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
냉동식품: 냉동 보관이 필요하거나, 해동 후 사용하거나, 반복적인 냉동 및 해동이 필요한 제품(예: 냉동 충전재, 아이스크림 등)의 경우, 아세틸화 아디프산이전분은 우수한 동결-해동 안정성을 가지고 있어 저온 환경에서 제품의 구조를 안정적으로 유지하고, 얼음 결정의 형성 및 성장을 방지하며, 냉동 중 제품의 균열 및 변형과 같은 문제를 방지합니다. 아이스크림의 경우, 아이스크림의 질감을 더욱 섬세하고 부드럽게 만들고, 맛을 더욱 진하게 하며, 아이스크림의 녹는점을 향상시키고, 실온에서 너무 빨리 녹지 않도록 합니다.
제과: 초콜릿 및 그 제품을 포함한 제과 생산에서 사탕의 질감과 맛을 조절하기 위해 증점제 및 겔화제로 사용할 수 있습니다. 구미의 경우, 구미에 좋은 탄력성과 인성을 부여하여 Q-탄성을 갖게 할 수 있습니다. 초콜릿에서는 초콜릿의 구조를 안정시키고, 기름석출을 방지하며, 초콜릿의 맛과 광택을 향상시키고, 초콜릿을 더욱 부드럽고 매끄럽게 만드는 데 도움을 줍니다.
산업분야
오일 추출: 시추 이수(drilling mud)의 증점제 및 안정제로서 이수의 점도와 안정성을 크게 향상시킵니다. 시추 과정에서 암석 조각을 운반하여 암석 조각이 시추공 바닥에서 표면으로 원활하게 복귀하도록 돕고, 시추 작업 진행 및 안전에 영향을 미치는 암석 조각의 축적을 방지합니다. 동시에 시추공 벽을 안정화하고 시추공 벽 붕괴를 방지하여 시추 작업의 원활한 진행을 보장하고 시추 효율과 안전성을 향상시킵니다.
코팅 산업: 코팅 생산 시 증점제 및 도막 형성 보조제로 사용할 수 있습니다. 증점제로서 코팅의 유동 특성을 조절하여 시공 과정에서 도막의 도장성과 평활성을 향상시키고, 붓의 늘어짐 및 탈락 현상을 방지합니다. 도막 형성 보조제로서 코팅의 도막 형성 성능을 향상시켜 코팅막을 더욱 균일하고 치밀하게 형성하고, 도막의 접착력, 내마모성, 내수성을 향상시켜 코팅의 품질과 수명을 향상시킵니다.
세라믹 생산: 세라믹 생산 공정에서 아세틸화 디스타치 아디페이트를 첨가하면 세라믹 입자의 응집을 방지하고 세라믹 페이스트의 유동성을 향상시킵니다. 그라우팅 성형과 같은 공정에서 슬러리가 금형에 고르게 채워지도록 하여 세라믹 제품의 성형 품질을 향상시키고, 기공, 변형 등의 제품 결함을 줄여 세라믹 제품의 수율과 품질을 향상시킵니다.
세제: 세제 제형에서 세제의 안정성과 분산력을 향상시킵니다. 세제의 다양한 성분이 용액에 고르게 분산되도록 하여 침전, 박리 등의 발생을 방지하고, 보관 및 사용 중 세제의 안정적인 성능을 보장합니다. 또한, 세제의 얼룩 분산 및 유화 능력을 향상시켜 세탁 효과를 높이고, 의류 및 기타 세탁물을 더욱 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
섬유 산업: 직물 인쇄 및 염색 공정에서 아세틸화 아디페이트 전분은 인쇄 페이스트로 사용될 수 있습니다. 인쇄 페이스트의 점도를 높이고 인쇄 패턴을 명확하고 잘 정의하며 인쇄의 선명도와 정밀도를 향상시킬 수 있습니다. 또한 날염 페이스트의 유변학적 특성을 향상시켜 날염 과정에서 작동을 쉽게 만들고 직물 표면에 균일하게 전사하여 인쇄 품질을 향상시키고 패턴의 흐릿함과 번짐을 줄이며 인쇄 및 염색된 직물의 색상이 밝고 절묘한 패턴을 갖게 합니다.
포장 및 배송
저희는 주로 벌크 화물, 탱크로리, 컨테이너 운송을 이용합니다. 제품 수량에 따라 가장 비용 효율적인 운송 방법을 찾아드립니다. 모든 제품은 배송 전 재검사를 거칩니다. 모든 제품은 배송 전 엄격한 검사와 양호한 상태를 유지하며, 모든 판매 과정에서 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 포장은 표준 수출 포장 또는 고객의 요구에 따른 맞춤형 포장을 제공하며, 전문 화물 운송 대행 서비스를 제공합니다.
판매 서비스
사전 판매 서비스: 고객이 제품과 애플리케이션을 이해하도록 돕기 위해 구매 전에 애플리케이션 솔루션 지원을 제공합니다.
제품 상담: 제품의 기능, 특징, 가격, 사용법 등 고객의 질문에 자세히 답변해 드립니다.
수요 분석: 고객의 업종, 시나리오, 문제점 등을 바탕으로 적합한 제품 솔루션을 추천합니다.
정보 제공: 제품 매뉴얼, 사례 연구, 견적 등을 제공하여 고객의 의사결정을 지원합니다.
판매 서비스: 거래 과정에서 고객에게 편의성과 지원을 제공하여 원활한 거래를 보장합니다.
주문 처리: 제품 사양, 수량, 배송 날짜 등을 확인하기 위해 주문 정보를 빠르고 정확하게 입력합니다.
결제 지침: 고객이 결제 프로세스를 완료하도록 지원하고 결제 방법 및 송장 발행에 관한 질문에 답변합니다.
진행 상황 전달: 주문 처리 진행 상황, 물류 정보 등에 대한 적시 피드백을 고객에게 제공하여 고객이 안심할 수 있도록 합니다.
애프터 서비스: 거래가 완료된 후에도 고객에게 지속적인 지원을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높입니다.
반품 및 교환 처리: 고객의 걱정을 줄이기 위해 규정에 따라 반품 및 교환 절차를 처리합니다.
고객 재방문: 고객 사용 현황을 파악하고, 피드백을 수집하며, 제품 개선 및 서비스 최적화를 위한 기반을 제공합니다.
회사소개
1997년에 설립된 볼링바오 바이오테크놀로지(주)는 효소 공학, 발효 공학 등 현대 생명공학 기술에 주력하며 기능성 당의 연구 개발, 생산 및 프로그램 서비스를 제공해 왔습니다. 바이오공학을 중심으로 하는 국가 중점 첨단기술 기업, 농업 산업화 국가 중점 선도 기업, 국가 제조업 단일 챔피언 기업, 국가 첨단기술 개발구, 국가 첨단생물산업 기반 핵심 및 핵심 기업으로 선정되었습니다. 2009년에는 심천 증권거래소에 상장하여 주식 코드 002286으로 중국 최초의 A주 상장 기업이 되었습니다.
중국 기능성 설탕 산업의 선구자이자 선두주자인 에스티에이치(EstiEach)는 현대 생명공학 기술을 접목하여 전통 의학 및 간호 지혜를 계승하고, 대형 건강 산업에 서비스를 제공하며 모든 종류의 기능성 설탕을 제조 및 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 기능성 건강 솔루션 분야의 세계적인 선도 기업입니다.
제품 카탈로그
전분당: 고형 옥수수 시럽, 왁시 옥수수 전분, 말토덱스트린, 말토올리고당, 과당 시럽, 맥아당
식이섬유: 폴리덱스트로스, 저항덱스트린, 수용성 옥수수섬유
프리바이오틱스: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 모유올리고당, 이성화락토오스
당알코올 및 새로운 당원: 알룰로스, 에리스리톨, 결정과당, 복합감미료, 트레할로스
변성전분: 요거트용, 소스용, 베이킹 충전용, 제빵류용, 밀가루 제품용, 육류 제품용
기능성 지질: DHA 조류 분말, DHA 조류 오일, DHA 조류 오일 원유
