헬스케어 및 식품 산업에서의 락툴로스 응용
LOSWIFT 란 무엇입니까?™락툴로스?
합성 프리바이오틱 이당류
로스위프트™락툴로스(4-O-베타-D-갈락토피라노실-D-프럭토스)는 유당의 알칼리 이성질화를 통해 거의 전적으로 생산되는 합성, 비소화성 이당류입니다. 이는 약간의 단맛을 지닌 흰색의 무취 분말로 나타나며, 몰 질량은 342.30 g/mol이고 녹는점은 169 °C입니다.
포유류는 소장에서 이를 가수분해하는 특정 이당류 분해 효소가 부족하기 때문에, LOSWIFT™락툴로스는 소화되지 않은 채 결장으로 이동합니다. 그곳에서 사카롤분해 세균, 특히 비피도박테리움과 락토바실러스 종의 효율적인 기질로 작용하여 유익한 단쇄 지방산으로 발효시킵니다.
이 독특한 생화학적 특성은 기능성 식품 제제에서 고부가가치 프리바이오틱 성분으로서의 이중 역할과 만성 변비 및 간성 뇌증과 같은 적응증으로 100개 이상의 국가에서 등록된 활성 의약 물질로서의 역할을 뒷받침합니다.
건강상의 이점
삼투성 완하제 작용
대장에서의 발효는 LOSWIFT™락툴로스를 유기산으로 전환하여 장내 pH를 낮추고 삼투압을 높여 수분을 장으로 끌어들입니다. 이는 대변량을 증가시키고 장 통과 시간을 가속화하여 장 경련이나 전해질 불균형을 유발하지 않으면서 안전한 변비 완화를 제공합니다.
간성 뇌증 관리
세균 성장을 자극하여 질소를 단백질 합성에 활용하게 하며, 장내 산성화는 확산성 암모니아(NH3)를 비확산성 암모늄 이온(NH4+)으로 전환합니다. 이는 장에서의 독소 흡수를 방지하여 혈중 암모니아 수치를 크게 낮추고 PSE 환자의 인지 기능을 개선합니다.
미네랄 생체이용률 향상
칼슘, 마그네슘, 아연, 구리, 철을 포함한 필수 미네랄의 장내 흡수와 보유를 현저히 향상시킵니다. 임상 시험은 칼슘과 마그네슘 흡수의 용량 의존적 개선을 확인하며, 이는 골흡수율을 방해하지 않으면서 골밀도와 골격 건강을 지원합니다.
프리바이오틱 및 면역 조절 기능
유익한 비피도박테리움과 락토바실러스의 증식을 선택적으로 촉진하면서 클로스트리듐, 살모넬라, 시겔라 같은 병원성 미생물을 억제합니다. 이러한 대사 활성은 이차 담즙산 생성을 낮추고 장 상피 장벽을 강화하며 대장 발암 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.
애플리케이션의 장점들
기능성 유제품 및 유아식 최적화
LOSWIFT를 통합함으로써™유당을 0.5%~1.0% 농도로 영유아 조제분유에 첨가하면 유익한 비피더스균 군집을 성공적으로 활성화하여 모유 수유 영유아의 장내 미생물군을 모방합니다. 바이오요거트 제조 시 배양 시간을 단축하고 생존 가능한 프로바이오틱스 수를 증가시키며, 관능적 특성이나 제품 유통기한을 손상시키지 않으면서 안정적인 소아 변비 완화 효과를 제공합니다.
프로바이오틱스 시너지 및 이소플라본 생물전환
LOSWIFT 첨가™두유와 같은 식물성 식품 매트릭스에 유당을 첨가하면 비피도박테리움 롱검 및 비피도박테리움 애니말리스와 같은 균주의 증식을 선택적으로 촉진합니다. 이 시너지 발효는 비활성 대두 이소플라본 배당체의 효소적 생물전환을 생체이용률이 높은 활성 아글리콘으로 최대 17%까지 증가시켜 식물성 제제의 기능적 건강 가치를 극대화합니다.
항생제 무첨가 프리바이오틱스 사료 응용
가축 건강 관리에서 비항생제 사료 첨가제로 고성능을 발휘하며, 맹장 및 결장 미생물 생태계를 최적화합니다. 내인성 유익균을 지원하고 전반적인 장 구조적 완전성을 개선하며 병원균 집락화를 억제하여 항생제 무첨가 및 고품질 축산물에 대한 소비자 수요를 직접 충족시킵니다.
비항생제 병원균 제거
비항생제 치료 중재로서 비장티푸스성 살모넬라 보균자에 대한 임상적 효능을 입증하며, 결장에서 심각한 pH 저하를 유도하여 병원균 생존을 방지합니다. 이 작용은 항생제 내성에 대한 선택적 압력을 생성하거나 환자의 전신 건강을 교란하지 않으면서 병원균 배출 기간을 크게 단축시킵니다.
회사 소개
1997년부터 기능성 감미료 분야에서 세계를 선도하는 제조업체입니다.
바오링바오 바이오테크놀로지 주식회사는 기능성 탄수화물의 연구 개발, 제조 및 솔루션 서비스를 전문으로 하는 세계적인 선두 기업입니다. 1997년에 설립된 저희는 효소 공학 및 발효 공학 분야에 집중하고 있으며, 전 세계 100개국 이상의 고객들에게 서비스를 제공하고 있습니다.
2009년, 우리는 중국 A주 시장에서 선전 증권거래소에 상장된 최초의 기능성 설탕 회사가 되었습니다(주식 코드: 002286). 오늘날 우리는 코카콜라, 다논, 이리 그룹, 퍼펙트(중국) 등 주요 글로벌 고객들과 긴밀한 전략적 파트너십을 구축하고 있습니다. 이 회사는 300에이커에 달하는 부지에서 운영되고 있으며, 연간 생산 능력은 60만 톤에 달하고 1,300명의 직원이 근무하고 있습니다.
선진적인 R&D 역량
국가기업기술센터, 국가-지방 공동연구소, 박사후연구工作站 등 총 9개의 R&D 플랫폼을 보유하고 있습니다. 학자, 타이산학자, 해외 전문가들로 구성된 전문가 팀도 갖추고 있습니다.
글로벌 시장에서의 입지
전 세계 100개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다. 식품, 음료, 제약, 건강보조제 업계의 주요 고객들과 전략적 파트너십을 구축하고 있습니다.
세계 수준의 제조 기술
바오링바오의 생산 인프라는 높은 수준의 자동화, 지능화, 디지털화를 특징으로 합니다. 이 회사는 건조탑, 제약용 설탕 생산 라인, 디지털 에리트리톨 생산 설비, 지능형 스토리지 시설 등 핵심 시설에 상당한 투자를 해왔습니다. 국제적으로 공급받은 기술과 첨단 제어 시스템을 도입함으로써 생산 효율성을 높이고 에너지 소비를 줄였으며, 공급망 전반에 걸친 완전한 추적 가능성을 확보할 수 있게 되었습니다. 지속 가능한 경영을 위해 바오링바오는 4만 무(약 2,667헥타르)에 달하는 재생 농업 재배 기지를 운영하고 있으며, 매년 1,000만 kWh의 태양광 발전 에너지를 생산하고 있습니다.
포괄적 품질 보증
FDA의 현장 감사를 통과한 첫 번째 제품군입니다. GMP, GRAS, 할랄, 코셔, 유기농(미국 및 EU 기준) 인증을 받았으며, ISO9001/22000/14000/45001 표준도 준수하고 있습니다. 농장에서 식탁에 이르기까지 전 과정에서 식품 안전이 보장됩니다.
혁신과 산업 리더십
260건이 넘는 특허 출원을 통해 97건의 특허를 취득했으며, 70개 이상의 핵심 기술을 개발했습니다. 또한 1개의 국제 표준과 30개가 넘는 국내 표준의 제정 과정에 적극적으로 참여했습니다.
문의하기
이메일
baolingbao@blb-cn.com
